En diálogo con FM Reflejos, el Secretario de Turismo del municipio Víctor Antón, analizó los niveles actuales de reserva, la fuerte tendencia al turismo de último momento condicionado por el clima y la infraestructura que se prepara para el receso invernal 2026. Además, confirmó las fechas de la Fiesta del Salame Serrano y de la primera edición de «Posta Sabores».
En vísperas del fin de semana extra largo por el 9 de julio y a escasos días del inicio de las vacaciones de invierno en la provincia de Buenos Aires, el Secretario de Turismo de Tornquist Municipio, Víctor Antón, brindó precisiones en la mañana de FM Reflejos sobre las expectativas del sector. El funcionario reconoció la complejidad del escenario actual, marcado por un cambio de conducta en los viajeros y por la realidad socioeconómica nacional.
Reservas bajas y la expectativa de una nevada dinamizadora
Al ser consultado sobre el nivel de ocupación para los próximos cuatro días de descanso, Antón detalló que los números confirmados se ubican entre un 32% y un 35%, evidenciando un comportamiento mucho más especulativo por parte de los visitantes. «Arrancando por el fin de largo, la verdad que ha habido muchas consultas, pero que no se han concretado en reservas, las reservas vienen relativamente bajas, sabemos también que ha cambiado el estilo de turismo, y que también hay muchas más espontaneidad, particularmente en lo que tiene que ver con los fines de semana largo», explicó.
Para el titular de la cartera turística, el factor climático —lejos de ser un impedimento— podría convertirse en el principal reactivador de la demanda en la Comarca. «Por ahí la gente no planifica demasiado, y cuando viene el fin de semana, y pensando en que por ahí alguna de estas lluvias o lloviznas que se pronostican, pueden llegar a generar con estos fríos alguna nevada, aunque sean la parte superior de los cerros, por ahí podemos tener ese empujoncito que necesitamos para superar estos bajos porcentajes, somos optimistas en que por ahí el clima, que para algunos es malo porque hace mucho frío, para otros nos significa una nevada y región que venía a sacarse la foto en nuestras hermosas sierras pintadas de blanco y que eso nos genere más trabajo para nuestra gente», apuntó.
Respecto a la caída general del consumo y las nuevas modalidades de regateo o búsqueda presencial de tarifas en el destino, Antón atribuyó la coyuntura a los condicionamientos económicos de las familias: «Ha cambiado la situación. Esto, obviamente, que genera incertidumbre, no cierto porque no es como ocurría antes que ya con la reserva programada, con la reserva producida, el prestador tiene otra expectativa; entendemos que tiene que ver mucho con la situación económica y que la familia vive el día a día. Está compleja la situación, las tarjetas están colmadas de consumo de todos los días, del supermercado y demás y eso hace que el consumo se retrae y que nos impacte. Tenemos por el número que venimos viendo entre un 10 y un 15% menos en relación a el año pasado».
Puesta en valor de las oficinas de informes y sanitarios
En otro tramo de la entrevista, el secretario abordó los trabajos de infraestructura y embellecimiento que el municipio ejecuta de cara a la temporada invernal 2026, bajo la premisa de la Intendenta de «seguir apostando fuerte». Antón aclaró la situación de la oficina de turismo de Sierra de la Ventana, la cual se encuentra cerrada temporalmente por reformas, habiéndose trasladado la atención al Centro Cultural lindero. «Estamos haciendo una remodelación de la oficina de turismo de Sierra de la Ventana, estamos repintando va a ser casi un mes. Estimamos que no vamos a llegar para el fin de largo, pero al principio de la semana próxima, al inicio de las vacaciones, ya vamos a tener en funcionamiento nuevamente la oficina, que la verdad que le hacía falta una limpieza de cara, digamos, estamos pintando todas las maderas, estamos laqueando el piso, para que aquellos que nos visitan se encuentren con un lugar lindo, cálido».
Asimismo, confirmó que se realizaron refacciones rápidas en la dependencia de Villa Ventana mediante «el cambio de la puerta, la pintura en general», y subrayó una obra largamente demandada en los accesos naturales: «Donde estamos trabajando fuerte también, es en la base del Cerro de la Ventana, que la intendenta nos ha pedido que le metamos manos al tema de los baños, que es un reclamo que tenemos de los turistas, y bueno, ya arrancamos la refacción de los baños que estaban viejos, que se tapaban, que tienen muchas pérdidas, hace ya 15 días que estamos trabajando para solucionar esa situación en la base del Valle del Arroyo Ventana».
El calendario de vacaciones: Fiesta del Salame y Feria «Posta Sabores»
Para contrarrestar la baja estacional, la Secretaría de Turismo coordinó junto al sector privado y productores locales una nutrida agenda de eventos que comenzará formalmente el domingo 19 de julio en Sierra de la Ventana con la tradicional Fiesta del Salame Serrano.
Posteriormente, el fin de semana del sábado 25 y domingo 26 de julio, se desarrollará un nuevo encuentro denominado «Posta Sabores» en las instalaciones del Centro Cultural de Sierra de la Ventana. «Es ni más ni menos que convocar a todos los productores de alimentos y PUPAS (Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias) del sudeste de la provincia de Buenos Aires, a estar representados en el Centro Cultural de Sierra de la Ventana, donde va a ser, digamos, un polo gastronómico o una feria gastronómica; ya tenemos confirmadas más de 20 (PUPAS)».
El funcionario anticipó que la feria ocupará el galpón principal y el sector externo del predio con gazebos si las condiciones del tiempo lo permiten, sumando además propuestas recreativas articuladas con el área de Cultura. «Vamos a tener alguna oferta cultural, sabemos que estamos en vacaciones, que va a haber niños, así que estamos ahí con Lucía Urriaga, la Secretaría de Cultura, próximos a cerrar un espectáculo para niños, y alguna oferta cultural en lo que tiene que ver con música de alguna banda loca. En principio, primeras horas de la tarde, porque sabemos que después a la tarde hace mucho frío y queremos hacerlo al aire libre».
Hacia el cierre del diálogo, Antón aprovechó para «agradecer fundamentalmente a los empleados municipales que están trabajando en la reparación de la oficina, a los informantes que están siempre bien predispuestos» e hizo extensiva la invitación a los habitantes de los distritos vecinos: «Invitar a todos los vecinos y vecinas de la región a visitar Sierra para la fiesta del Salame Serrano el fin de semana del 19 y para Posta Sabores en Sierra de la Ventana el 25 y 26 de julio».
