{"id":96222,"date":"2023-12-11T10:31:36","date_gmt":"2023-12-11T10:31:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=96222"},"modified":"2023-12-11T10:31:36","modified_gmt":"2023-12-11T10:31:36","slug":"agricultura-regenerativa-un-nuevo-enfoque-ambiental-y-economico-en-la-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/agricultura-regenerativa-un-nuevo-enfoque-ambiental-y-economico-en-la-produccion\/","title":{"rendered":"Agricultura regenerativa, un nuevo enfoque ambiental y econ\u00f3mico en la producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
La nueva modalidad se concentra en la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y el cuidado del suelo, disminuyen los costos de insumos agr\u00edcolas un 20% y reduce el consumo de agua hasta en un 25-30%.<\/p>\n
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Foto: Archivo<\/div>\n<\/figure>\n
La agricultura regenerativa, un sistema de producci\u00f3n que en los \u00faltimos a\u00f1os comenz\u00f3 a crecer con fuerza en la Argentina, se presenta como un\u00a0modelo de producci\u00f3n sostenible con resultados finales m\u00e1s rentables respecto a la agricultura convencional.<\/strong><\/p>\n
Al centrarse en la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y el cuidado del suelo,\u00a0esta pr\u00e1ctica ecol\u00f3gica brinda beneficios econ\u00f3micos a las empresas<\/strong>, reduciendo los costos de insumos agr\u00edcolas en alrededor de un 20% y disminuyendo el consumo de agua hasta en un 25-30% en comparaci\u00f3n con los m\u00e9todos tradicionales.<\/p>\n
La agricultura regenerativa es un modelo productivo que ofrece numerosos beneficios ambientales y econ\u00f3micos.<\/strong><\/p>\n
Este enfoque se presenta como una alternativa rentable para las empresas ya que no s\u00f3lo promueve la salud del suelo y fomenta la biodiversidad sino que adem\u00e1s optimiza su producci\u00f3n.<\/p>\n
Uno de los sectores que ha encontrado grandes mejoras en su producci\u00f3n es la viticultura,\u00a0donde se ha observado un aumento de entre 30% y 40% en los emprendimientos que utilizan este tipo de sistema.<\/strong><\/p>\n
\u00abLa implementaci\u00f3n de este tipo de agricultura se est\u00e1 convirtiendo en un elemento clave dentro de las grandes empresas y corporaciones ya que representa un cambio significativo en su forma de hacer negocios, en el caso de la viticultura se obtienen mejoras en la producci\u00f3n alrededor del 30-40%\u00bb,\u00a0dijo a T\u00e9lam Jos\u00e9 Portela, referente en Agricultura Regenerativa del INTA.<\/strong><\/p>\n
Portela subray\u00f3 que \u00abusando buenos criterios a la hora de producir se puede reducir significativamente los costos en agroqu\u00edmicos o insumos que cotizan en d\u00f3lares\u00bb.<\/p>\n
De esta manera,\u00a0se reducen hasta un 20% los costos de producci\u00f3n de insumos externos y el consumo de agua en un rango del 25% al 30%.<\/strong><\/p>\n
El investigador constrast\u00f3 que, en comparaci\u00f3n a los m\u00e9todos tradicionales de agricultura, estas pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas \u00abpermiten aprovechar mejor los recursos naturales\u00bb, como el agua y los nutrientes, evitando su desperdicio y optimizando su uso.<\/p>\n<\/p>\n
<\/div>Foto: Archivo<\/figcaption><\/figure>\n
Es importante destacar que la agricultura regenerativa\u00a0no se limita s\u00f3lo a los cultivos sino que puede implementarse en todo el sector agropecuario, lo que tambi\u00e9n incluye a la ganader\u00eda.<\/strong><\/p>\n
Portela sostuvo que este modelo productivo se asocia estrechamente con la \u00abagricultura clim\u00e1ticamente inteligente\u00bb que busca abordar los problemas ambientales que genera la producci\u00f3n agropecuaria tradicional.<\/p>\n
Y aclar\u00f3 que no se trata de regenerar el suelo, sino m\u00e1s bien de \u00abutilizar los conocimientos sobre la naturaleza para poder intervenir en procesos que perjudican el suelo y la productividad \u00ab.<\/p>\n
Algunas pr\u00e1cticas que se pueden incorporar es la rotaci\u00f3n de cultivos, la utilizaci\u00f3n de abonos org\u00e1nicos y la siembra directa, que evita el desgaste del suelo.<\/p>\n
Por otra parte, el referente del INTA afirm\u00f3 que la implementaci\u00f3n de este tipo de agricultura por parte de las empresas responde a\u00a0una creciente conciencia sobre las formas en que se producen los alimentos y su impacto a largo plazo.<\/strong><\/p>\n
\u00abSe busca garantizar una agricultura m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente, promoviendo la conservaci\u00f3n de los recursos naturales, fomentando la biodiversidad y el equilibrio ecol\u00f3gico, que contribuye a un sistema agr\u00edcola m\u00e1s saludable y sostenible en el largo plazo\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n
Qu\u00e9 empresas aplican este m\u00e9todo ecol\u00f3gico<\/h2>\n
Una de las empresas que implementa en Argentina este tipo de agricultura\u00a0es Nestl\u00e9<\/strong>, que trabaja con m\u00e1s de 15 tamberos para incorporar pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa en la producci\u00f3n de leche.<\/p>\n
Como resultado de este trabajo,\u00a0la compa\u00f1\u00eda desarroll\u00f3 la primera leche con certificaci\u00f3n org\u00e1nica de Argentina, certificada por OIA y comercializada bajo las marcas NIDO\u00ae y SVELTY\u00ae.<\/strong><\/p>\n
\u00abLos principales beneficios de la agricultura regenerativa son diversos: mejora la salud del suelo, aumenta la biodiversidad, reduce las emisiones de carbono y aumenta la resiliencia de las tierras de cultivo frente al cambio clim\u00e1tico\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Ver\u00f3nica Rosales, directora de Comunicaciones y Asuntos P\u00fablicos y l\u00edder de Sustentabilidad de Nestl\u00e9 para Argentina, Uruguay y Paraguay.<\/p>\n
En este sentido, afirm\u00f3 -en di\u00e1logo con T\u00e9lam- que\u00a0uno de los desaf\u00edos de la agricultura regenerativa es la articulaci\u00f3n entre todos los actores de la cadena de valor alimentaria.<\/strong><\/p>\n
Para lograr un sistema alimentario m\u00e1s sostenible,\u00a0\u00abla firma promueve la colaboraci\u00f3n entre agricultores, productores, distribuidores, consumidores y el Estado\u00bb, precis\u00f3 Rosales.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n
<\/div>Foto: Archivo<\/figcaption><\/figure>\n
Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes<\/strong>\u00a0es otra empresa que empez\u00f3 en 2020 a implementar este tipo de producci\u00f3n en la cebada, que es el principal ingrediente de sus productos.<\/p>\n
La gerenta de Crecimiento Inclusivo y Sustentabilidad de Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes, Vanesa V\u00e1zquez,<\/strong>\u00a0dijo que en la firma \u00abtrabajamos con m\u00e1s de 1.200 productores agropecuarios en la provincia de Buenos Aires, el noroeste y el noreste de Argentina, as\u00ed como en R\u00edo Negro para adoptar buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que contribuyan a reducir las emisiones de carbono y a regenerar la salud del suelo\u00bb.<\/p>\n
En di\u00e1logo con T\u00e9lam,<\/strong>\u00a0detall\u00f3 que la compa\u00f1\u00eda comenz\u00f3 un proyecto para recolectar evidencia cient\u00edfica sobre el impacto positivo de la agricultura regenerativa en la salud del suelo, la reducci\u00f3n de emisiones de carbono y la mejora en la rentabilidad.<\/p>\n
El desarrollo del programa cont\u00f3 con el soporte t\u00e9cnico del INTA junto a Soil Capital, Asociaci\u00f3n Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), The Carbon Group y especialistas que fueron acompa\u00f1ando la transici\u00f3n de un grupo de productores hacia estas pr\u00e1cticas.<\/p>\n
\u00abGracias a ello, el a\u00f1o pasado lanzamos 27 Eazy, la primera cerveza elaborada con cebada proveniente de agricultura regenerativa, all\u00ed trabajamos junto a 23 productores de cebada -que suman 630 hect\u00e1reas en la provincia de Buenos Aires-, para que adopten estas pr\u00e1cticas, garantiz\u00e1ndoles la compra de su cosecha a largo plazo para nuestros productos\u00bb, concluy\u00f3 V\u00e1zquez.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
POR AGUSTINA PASARAGUA – T\u00e9lam \n<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La nueva modalidad se concentra en la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y el cuidado del suelo, disminuyen los costos de insumos agr\u00edcolas un 20% y reduce el consumo de agua hasta en un 25-30%.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":96223,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,36],"tags":[],"class_list":["post-96222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-y-tecnologia","category-economia"],"yoast_head":"\n
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