{"id":95316,"date":"2023-11-15T19:38:25","date_gmt":"2023-11-15T19:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=95316"},"modified":"2023-11-15T19:38:25","modified_gmt":"2023-11-15T19:38:25","slug":"siguen-siendo-los-lacteos-un-alimento-verdaderamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/siguen-siendo-los-lacteos-un-alimento-verdaderamente\/","title":{"rendered":"\u00bfSiguen siendo los l\u00e1cteos un alimento verdaderamente?"},"content":{"rendered":"

Esta semana la especialista en medicina natural Anabella Botto<\/strong><\/em> trajo a colaci\u00f3n este interrogante, y de qu\u00e9 manera los multiprocesados afectan nuestra salud.<\/p>\n

En una nueva entrega del espacio de la especialista en medicina natural, Anabella Botto, se plante\u00f3 la pregunta sobre si los l\u00e1cteos contin\u00faan siendo verdaderamente alimento.<\/p>\n

Al respecto explic\u00f3 que \u201ca nivel cient\u00edfico est\u00e1 comprobado, y a nivel medicinal tambi\u00e9n, no solo porque est\u00e1n sumamente procesados sino tambi\u00e9n por su naturaleza, que los l\u00e1cteos y sus derivados son los que m\u00e1s inflamaci\u00f3n causan\u201d.<\/p>\n

En ese sentido refiri\u00f3 que \u201csi bien el ayurveda basa gran parte de su alimentaci\u00f3n en la leche y sus derivados, tenemos que recordar que es una ciencia milenaria de hace cinco mil a\u00f1os, pero en mi caso es de estilo occidental, donde incorporo otras disciplinas, y como todo, evoluciona\u201d.<\/p>\n

En esa l\u00ednea sostuvo que \u201choy tenemos que reflexionar sobre lo que se ha construido alrededor de los l\u00e1cteos como verdades absolutas; entre las m\u00e1s comunes, que sin ellos podemos presentar d\u00e9ficit de calcio o que son important\u00edsimos para incorporar vitaminas\u201d.<\/p>\n

Al tiempo que subray\u00f3 que \u201cla importancia que se le dio a la leche deriva de la que tiene la leche materna, pero no es lo mismo la leche que produce una mujer a la que produce una vaca. Sus componentes y bacterias difieren bastante\u201d.<\/p>\n

Acto seguido se pregunt\u00f3; \u201c\u00bfSiguen siendo los l\u00e1cteos un alimento verdaderamente? Esa es la pregunta que quiero que te hagas. La realidad es que los l\u00e1cteos est\u00e1n cada vez m\u00e1s manoseados y procesados. Desde su origen a c\u00f3mo llegan a tu casa\u201d.<\/p>\n

Para ir cerrando sugiri\u00f3 que \u201ccuando estamos comprometidos con nuestra salud nos empezamos a cuestionar esas m\u00e1ximas verdades con las que crecimos, sobre todo por el marketing que hay detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Concluyendo con que \u201ccada vez se ven m\u00e1s alergias alimentarias en los l\u00e1cteos, y no pasa por ser intolerante a la lactosa, sino porque son un c\u00famulo de multiprocesador y sustancias sint\u00e9ticas que el organismo no reconoce como alimento y los rechaza\u201d.<\/p>\n

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