Un proyecto de ley que busca que los establecimientos gastron\u00f3micos con atenci\u00f3n al p\u00fablico incorporen en sus cartas o men\u00fa la informaci\u00f3n nutricional de los platos que all\u00ed se ofrecen, fue aprobado en la \u00faltima sesi\u00f3n del Senado bonaerense.<\/p>\n
La propuesta de la legisladora Gabriela Demar\u00eda (Uni\u00f3n por la Patria), que ahora deber\u00e1 ser tratada en Diputados, contempla a \u00ablos establecimientos comerciales cuyo rubro principal sea el gastron\u00f3mico, en los que se expendan comidas para ser consumidas en el lugar, que cuenten con una capacidad de ocupaci\u00f3n de 200 o m\u00e1s personas, o funcionen dentro de un centro o paseo de compras, shopping, estaci\u00f3n de servicio, o hipermercado, en el territorio de la provincia de Buenos Aires\u00bb.<\/p>\n
Asimismo, se determina que los establecimientos antes mencionados que publiciten o comercialicen sus productos a trav\u00e9s de redes sociales o Apps tambi\u00e9n deber\u00e1n dar cumplimiento a lo estipulado.<\/p>\n
En un comunicado, la legisladora explic\u00f3: \u00abVenimos trabajando este proyecto desde hace un tiempo, escuchamos distintas voces, entre ellas las del Colegio de Nutricionistas y la Defensor\u00eda del Pueblo de la Provincia, y lo hicimos en simult\u00e1neo con lo que se estaba desarrollando en Naci\u00f3n respecto a la Ley de Etiquetado Frontal que hoy est\u00e1 vigente\u00bb.<\/p>\n
En esa l\u00ednea, argument\u00f3 que, \u00abcomo personas consumidoras, estamos acostumbradas a ver los oct\u00f3gonos, pero la Ley s\u00f3lo se aplica en los alimentos envasados\u00bb.<\/p>\n
\u00abCon este proyecto buscamos dar un paso m\u00e1s y que al momento de elegir qu\u00e9 comer tengamos la posibilidad de ver la informaci\u00f3n nutricional de los platos que se ofrecen\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n
\u00abEn la convicci\u00f3n de que resulta fundamental fomentar los buenos h\u00e1bitos alimentarios, sabemos que es crucial contar con la informaci\u00f3n adecuada que nos permita tomar mejores decisiones en relaci\u00f3n a lo que consumimos\u00bb, destac\u00f3 Demar\u00eda en los fundamentos de la propuesta.<\/p>\n
Entre otros aspectos, Demar\u00eda resalt\u00f3 que esta obligaci\u00f3n no se aplicar\u00e1 a los peque\u00f1os y medianos comercios, para quienes ser\u00e1 optativo; a la vez que destac\u00f3 la progresividad de la aplicaci\u00f3n de esta ley cuyas disposiciones \u00abentrar\u00e1n en vigencia en el plazo de doce meses posteriores al d\u00eda siguiente de su publicaci\u00f3n en el Bolet\u00edn Oficial\u00bb.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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