{"id":79737,"date":"2022-11-03T21:26:34","date_gmt":"2022-11-03T21:26:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=79737"},"modified":"2022-11-03T21:26:34","modified_gmt":"2022-11-03T21:26:34","slug":"fiestas-imperdibles-en-las-sierras-y-playas-bonaerenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/fiestas-imperdibles-en-las-sierras-y-playas-bonaerenses\/","title":{"rendered":"Fiestas imperdibles en las sierras y playas bonaerenses"},"content":{"rendered":"<p>Durante este fin de semana, Tandil y La Costa ser\u00e1n protagonistas de grandes celebraciones con productos t\u00edpicos y atractivos caracter\u00edsticos que forman parte de la identidad de la provincia de Buenos Aires. La ciudad serrana se propone elaborar\u00a0 el salame m\u00e1s largo del mundo, y la localidad balnearia homenajear\u00e1 al tan amado mar.<!--more--><\/p>\n<h4 dir=\"ltr\"><strong>Delicia mundial<\/strong><\/h4>\n<p dir=\"ltr\">Los tandilenses ya comenzaron a saborear el Festival Chacinar del Salame y el Cerdo -IG:<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/festivalchacinar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.instagram.com\/festivalchacinar\/&amp;source=gmail&amp;ust=1667595430590000&amp;usg=AOvVaw2Bkl2MSlPOdqwPWW-GNSph\"> @festivalchacinar<\/a>&#8211; que se realizar\u00e1 los d\u00edas 5 y 6 de noviembre, en diagonal Arturo Illia, Parque Independencia.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Para la edici\u00f3n n\u00famero cuatro del evento, el Cluster Porcino junto con el municipio se propusieron generar un marca internacional: el Salame con Denominaci\u00f3n de Origen m\u00e1s largo del mundo: \u201cPor cada kilo de carne fresca se logran seiscientos gramos de carne seca\u201d, indicaron desde Chacinar.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Las dimensiones del #salamemaslargomundial -que se prepar\u00f3 hace m\u00e1s de quince d\u00edas- dejar\u00e1n de ser una intriga el mismo d\u00eda de la celebraci\u00f3n. \u201cEl salame ya est\u00e1 elaborado porque se tiene que secar. Nosotros lo medimos madurado, desconocemos el n\u00famero exacto, porque en esa etapa del proceso se reduce el tama\u00f1o en di\u00e1metro y longitud\u201d, explic\u00f3 Juana Echazarreta, presidenta del Consejo de la Denominaci\u00f3n de Origen (DO).<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Cerca de sesenta personas participaron de la preparaci\u00f3n que implica un trabajo de paciencia, sincron\u00eda y precisi\u00f3n. \u201cEn este periodo suele paralizarse la producci\u00f3n en las plantas de embutidos porque se necesitan varias manos para manejarlo, completarlo y colocarlo en el lugar de secado sin que se rompa\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Al igual que en el Festival de la Sierra, este salame gigante se repartir\u00e1 entre la comunidad local. \u201cCada a\u00f1o ponemos todo nuestro esfuerzo con la misma pasi\u00f3n de nuestros abuelos y lo compartimos con instituciones y establecimientos tur\u00edsticos, como restaurantes y hoteles, para que inviten a degustar este producto hecho con tanta dedicaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Echazarreta.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">En la festividad tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes otros manjares bonaerenses de Tandil vinculados a los sectores productivos: clusters cerveceros y queseros; y mesas de la miel y del vino.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Desde el mediod\u00eda hasta la noche habr\u00e1 fogones, platos t\u00edpicos, foodtrucks, feria de artesan\u00edas y juegos para las infancias.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">El Salame con Denominaci\u00f3n de Origen (DO) -IG: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/salamedetandil.d.o\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.instagram.com\/salamedetandil.d.o\/&amp;source=gmail&amp;ust=1667595430590000&amp;usg=AOvVaw0ytiiYxLTNArubjJerOUGK\">@ salame de tandil.d.o<\/a>&#8211;\u00a0 es el actor principal de la chaciner\u00eda tandilense y, en 2011, recibi\u00f3 esa membres\u00eda como modo de certificar su caracter\u00edstica diferencial asociada a las cualidades geogr\u00e1ficas y a la historia inmigratoria.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u201cLa Denominaci\u00f3n de Origen busca proteger un producto genuino de la regi\u00f3n\u201d, asegur\u00f3 Pablo Cagnoli, miembro del Consejo de Productores.<\/p>\n<p><a title=\"La Costa-Fiesta de la Na\u00fatica (26)\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/182279889@N02\/52475210061\/in\/dateposted-public\/\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/52475210061_a5686924f6_c.jpg\" alt=\"La Costa-Fiesta de la Na\u00fatica (26)\" width=\"800\" height=\"686\" \/><\/a><\/p>\n<h4 dir=\"ltr\">Celebrar el magn\u00edfico mar<\/h4>\n<p dir=\"ltr\">Mar del Tuy\u00fa, localidad cabecera del Partido de La Costa, festejar\u00e1 un nuevo aniversario de su creaci\u00f3n con la Fiesta Provincial de la Na\u00fatica y el Mar -IG: <a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/fiestadelanauticayelmar\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.instagram.com\/fiestadelanauticayelmar\/?hl%3Des&amp;source=gmail&amp;ust=1667595430590000&amp;usg=AOvVaw22G4zWdMwmdFgkbOaGU0zo\">@fiestadelanauticayelmar<\/a>&#8211; que se llevar\u00e1 a cabo en\u00a0 la Plaza de la Cultura, desde este viernes y hasta el domingo 6 de noviembre.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u201cEstamos muy expectantes porque hemos trabajado mucho junto con la comunidad. Ser\u00e1 una gran fiesta y esperamos la llegada de visitantes de la regi\u00f3n y de otras localidades\u201d, expres\u00f3 M\u00f3nica Portela, directora de Turismo de La Costa.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Desde las 20:00, durante la edici\u00f3n n\u00famero veintiocho, habr\u00e1 espect\u00e1culos en vivo con artistas locales, regionales y nacionales. El viernes ser\u00e1 la apertura oficial y Mario Luis le pondr\u00e1 cumbia al cierre de la primera jornada.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Al d\u00eda siguiente, a partir de las 17:00, se realizar\u00e1 el tradicional desfile c\u00edvico-institucional desde las calles 76 y 2 hasta la Plaza de la Cultura, en 4 y 69. Por la noche, JAHA, La Martuyita, Ritmo Taller, Mariana Encina, Estrellas de Plata y Federico Berni ser\u00e1n protagonistas en el escenario principal.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Pobladoras y pobladores destacados en el arte, la m\u00fasica, el deporte y las\u00a0 instituciones comunitarias ser\u00e1n reconocidos con el Ancla de Mar, y se\u00a0 elegir\u00e1 a la embajadora de la festividad. El domingo habr\u00e1 diferentes espect\u00e1culos musicales.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">En la Plaza de la Cultura se podr\u00e1 recorrer el paseo de gastronom\u00eda y artesan\u00edas con emprendimientos de distintos rubros.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Un fin de semana con sabores y paisajes de pel\u00edcula. Con los pies descalzos sobre la arena o de cabalgata por las serran\u00edas. Los municipios de Tandil y La Costa proponen dos celebraciones para disfrutar, mover el cuerpo y poner en valor los atractivos cl\u00e1sicos de sus regiones porque viajar por la provincia de Buenos Aires produce alegr\u00eda.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00a0<a href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/16vj_Ai1JBktLiHA5j1wfcK45Rl4BBKNJ?usp=sharing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/16vj_Ai1JBktLiHA5j1wfcK45Rl4BBKNJ?usp%3Dsharing&amp;source=gmail&amp;ust=1667595430590000&amp;usg=AOvVaw1Pt2T7-u-1fLbN-cm_BRyi\">https:\/\/drive.google.com\/<wbr \/>drive\/folders\/16vj_<wbr \/>Ai1JBktLiHA5j1wfcK45Rl4BBKNJ?<wbr \/>usp=sharing<\/a><\/p>\n<p><b>Cr\u00e9dito Fotos<\/b><\/p>\n<p>Municipio de La Costa<\/p>\n<p>Municipio de Tandil- Cluster Porcino<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div><\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante este fin de semana, Tandil y La Costa ser\u00e1n protagonistas de grandes celebraciones con productos t\u00edpicos y atractivos caracter\u00edsticos que forman parte de la identidad de la provincia de Buenos Aires. 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