La producci\u00f3n, consumo y exportaci\u00f3n de vinos org\u00e1nicos crecen en forma lenta pero sostenida en los \u00faltimos a\u00f1os en la Argentina, impulsados por el incremento de la demanda, tanto local como mundial, de productos m\u00e1s saludables y en armon\u00eda con el medio ambiente.<\/p>\n
En 2020, el consumo interno total de vinos org\u00e1nicos fue de 167.125 litros, con un crecimiento superior a 5.000% en referencia a 2018 (2.970 litros); se exportaron m\u00e1s de 10 millones de litros de vinos org\u00e1nicos certificados, 24% (casi tres millones de litros) m\u00e1s que en 2019.<\/p>\n
En la Argentina, 2,5% de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola es org\u00e1nica; Mendoza es la provincia con mayor superficie de cultivos de vid org\u00e1nica certificada con 7.300 hect\u00e1reas certificadas; y hay 250 productores nucleados en 79 bodegas, de las cuales 69 exportan.<\/p>\n
La Uni\u00f3n Europea (UE) sigue siendo el principal destino con 64%, seguido por el Reino Unido (14%), Suiza (3%) y Jap\u00f3n (2%); dentro de la UE, Dinamarca y Suecia importan m\u00e1s de 4,5 millones de litros, casi 50% del consumo internacional de los vinos org\u00e1nicos argentinos.<\/p>\n
En este marco, la semana pr\u00f3xima se realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n de la Feria de Vinos Org\u00e1nicos y Sustentables, evento que re\u00fane a los productores certificados o en proceso de certificaci\u00f3n.<\/p>\n
Organizada por \u00abVIOS, vinos m\u00e1s sustentables\u00bb, entidad creada por el periodista Francisco \u00abPancho\u00bb Barreiro y el licenciado en Ciencias Ambientales Juan Pino, la Feria naci\u00f3 en 2014 con el objetivo de comunicar la \u00absustentabilidad a trav\u00e9s del vino\u00bb y el \u00abvino a trav\u00e9s de la sustentabilidad\u00bb.<\/p>\n
\u00abEn los \u00faltimos a\u00f1os se ve un crecimiento importante en la cantidad de productores org\u00e1nicos y en el inter\u00e9s de las bodegas por realizar un trabajo sustentable y tener entre sus vinos, aunque sea, un vino org\u00e1nico\u00bb, afirm\u00f3 Barreiro.<\/p>\n
\u00abLuego de un a\u00f1o dif\u00edcil, como fue 2020, no quer\u00edamos terminar este 2021 sin llevar a cabo el evento que nos reencuentra con un mont\u00f3n de personas que buscan productos diferentes y con conciencia ambiental\u00bb, agreg\u00f3 Pino.<\/p>\n
El viernes 17 de diciembre, en la casa-museo \u00abLa Botica del \u00c1ngel\u00bb, se expondr\u00e1n m\u00e1s de cincuenta vinos de casi una veintena de bodegas que producen vinos org\u00e1nicos, biodin\u00e1micos, sustentables y de comercio justo.<\/p>\n
Fuente: T\u00e9lam<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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