![\"\"](\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/whatsapp_image_2021-06-11_at_18.36.30.jpeg\")
<\/p>\nLa cartera agropecuaria nacional avanza con el trabajo y la implementaci\u00f3n de medidas para el fomento de un sector econ\u00f3mico, que viene transitando un crecimiento constante a nivel mundial y que representa una importante alternativa de generaci\u00f3n de recursos, capaz de impulsar el desarrollo productivo y contribuir a la seguridad alimentaria desde el paradigma de la sustentabilidad.<\/p>\n
En el 2020, el ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, Luis Basterra, junto al subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, tomaron la decisi\u00f3n pol\u00edtica y estrat\u00e9gica de darle jerarqu\u00eda a la Acuicultura argentina, no s\u00f3lo a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de una Direcci\u00f3n Nacional espec\u00edfica para el sector, sino tambi\u00e9n por medio del impulso de un conjunto de medidas, que evidencian la importancia de una actividad que se presenta hoy como una herramienta de reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, con grandes perspectivas de crecimiento tanto a nivel local como internacional.<\/p>\n
La producci\u00f3n acu\u00edcola crece constantemente desde hace varios a\u00f1os, acompa\u00f1ando el incremento de la poblaci\u00f3n mundial estimado para el 2050 en 9.700 millones de personas. Dicho sector ya alcanz\u00f3 y super\u00f3 en un 53% a la Pesca extractiva y de captura, como fuente de prote\u00ednas acu\u00e1ticas de consumo humano. Es decir, que m\u00e1s de la mitad de lo consumido en el planeta proviene de la Acuicultura y no de la Pesca, situaci\u00f3n que deja ver el alto nivel de complementariedad que existe entre ambos sectores, en el dise\u00f1o del futuro alimentario.<\/p>\n
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\u00abEn Argentina, la promoci\u00f3n de las actividades acu\u00edcolas se aborda desde el paradigma de la sustentabilidad, es decir, aquel caracterizado por la sostenibilidad econ\u00f3mica de los proyectos, la solidaridad con el ambiente y la responsabilidad social en su dise\u00f1o y ejecuci\u00f3n.
\nDesde el inicio de la gesti\u00f3n, trabajamos fuertemente a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura para construir y consolidar un mapa productivo, integrando la visi\u00f3n y perspectiva de desarrollo de los productores, e incorporando el enfoque de las Provincias, principales protagonistas en materia de recursos y estrategia local. Tenemos una visi\u00f3n pol\u00edtica y social del sector, d\u00f3nde prevalece el valor ecosist\u00e9mico como base de desarrollo\u00bb expres\u00f3 el primer director nacional de Acuicultura de la Argentina, Guillermo Abdala Bertiche.<\/p>\n
En la misma direcci\u00f3n planteada, y en un trabajo conjunto con el Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n, se logr\u00f3 reducir a 0% los derechos de exportaci\u00f3n para los distintos productos del sector acu\u00edcola, con la idea de promover la diferenciaci\u00f3n, el agregado de valor y el trabajo local, en sinton\u00eda con el dise\u00f1o de la pol\u00edtica pesquera, tambi\u00e9n impulsada por Liberman.<\/p>\n
En otro orden, en el marco del R\u00e9gimen de Fomento y Desarrollo de la Acuicultura, establecido por la Ley 27.231, y enfocado al financiamiento de proyectos productivos como actividad comercial, se cre\u00f3 el Fondo Nacional de la Acuicultura (FONAC), con el objetivo pol\u00edtico y estrat\u00e9gico de incrementar la capacidad de desarrollo sectorial de manera sustentable en todo el Pa\u00eds.<\/p>\n
En paralelo se busca tambi\u00e9n promover la investigaci\u00f3n cient\u00edfico-tecnol\u00f3gica, a trav\u00e9s del Centro Nacional de Desarrollo Acu\u00edcola, del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero (INIDEP) y de distintas instituciones como la Universidad de Buenos Aires (UBA), el INVAP, la UTN, la REFACUA, FAO y el CONICET, con el apoyo a proyectos de investigaci\u00f3n aplicada y por medio de la implementaci\u00f3n y el afianzamiento de redes de transferencia de conocimiento, entre pares nacionales e internacionales.<\/p>\n
Actualmente tambi\u00e9n se trabaja y se avanza sobre la base del Registro Nacional de Establecimientos Acu\u00edcolas (RENACUA), junto al Sistema Nacional de Estad\u00edsticas Acu\u00edcolas (SINEA), para estructurar y consolidar un sistema integrado de informaci\u00f3n, con datos certeros sobre producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo, que permitir\u00e1 incorporar a todos los actores de la cadena sectorial.<\/p>\n
En ese marco, el sector de nuestro pa\u00eds, que present\u00f3 una tendencia decreciente en su producci\u00f3n hasta el 2019, actualmente se ubica alrededor de las 2.600 toneladas, con el cultivo de unas 13 especies (peces, bivalvos y otros), entre las que sobresalen la Trucha y el Pac\u00fa, con el 50% del total producido.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, dado el abanico de posibilidades que se abren en la Acuicultura, basta con mencionar la Vieira, que a\u00fan no se cultiva a escala en Argentina, como ejemplo de un producto que ofrece grandes oportunidades a mediano plazo, y tiene un valor comercial superior a los U$10.000 por Tn. Tambi\u00e9n se encuentran los Mejillones, las Ostras, o la producci\u00f3n de Erizos, entre otros cultivos en desarrollo local que se impulsar\u00e1n muy pronto.<\/p>\n
\u00abPara estas especies se dise\u00f1ar\u00e1n distintos estudios orientados a incrementar su capacidad sustentable, a la vez que ser\u00e1 apoyados mediante financiamiento aplicado desde el Fondo Nacional. Sin dudas es un sector donde todav\u00eda est\u00e1 todo por hacerse y puede abrir un horizonte econ\u00f3mico d\u00f3nde trabajar fuertemente para que nuevas inversiones privadas se sumen a este desaf\u00edo\u00bb, destaca Guillermo Abdala, al tiempo que agreg\u00f3 \u00abSe consolida as\u00ed la iniciativa de poner a disposici\u00f3n equipos profesionales multidisciplinarios que pueden encarar la necesidad del sector, acompa\u00f1ando la iniciativa privada en sus etapas iniciales de crecimiento.<\/p>\n
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Finalmente el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman concluy\u00f3: \u00abde esta manera, adem\u00e1s de posicionar a la Acuicultura como una herramienta de reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, desde la gesti\u00f3n nacional buscamos objetivos de crecimiento sectorial que se complementen desde el sector pesquero. Sabemos que es acompa\u00f1ados por ellos que vamos a lograr ubicar nuestros productos en el mundo. As\u00ed, y fomentando el desarrollo de emprendimientos que impacten en la reducci\u00f3n de la pobreza y en la seguridad alimentaria, podemos diversificar las actividades de las poblaciones rurales, orient\u00e1ndolas hacia esta actividad que en el mundo es protagonista.
\nEn paralelo, y como parte de una estrategia nacional, trabajamos con un doble objetivo: al tener la capacidad de formular nuevos productos para los mercados internacionales, con valores promedio superiores a los 10.000 D\u00f3lares la tonelada, estamos alineando el futuro de la generaci\u00f3n de prote\u00ednas de calidad y, ofreciendo a la vez, la posibilidad de contar con una nueva fuente de divisas genuinas para la Naci\u00f3n.
\nEn eso, hoy ya son m\u00e1s de la mitad las provincias que nos est\u00e1n acompa\u00f1ando con la adhesi\u00f3n a la Ley nacional de desarrollo sustentable del sector acu\u00edcola. Eso es confianza e inversi\u00f3n en el futuro econ\u00f3mico-productivo del sector de la Pesca y la Acuicultura\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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