A partir de la inauguraci\u00f3n de su restaurante \u00abLes Amis\u00bb, el reconocido chef Esteban Di Paola nos informa sobre c\u00f3mo ser\u00e1 visitar su local para disfrutar de una rica cena y su novedoso \u00abbrunch\u00bb en Sierra de la Ventana.<\/p>\n
\u00abTodav\u00eda tenemos capacidad para ma\u00f1ana, las vamos acomodando por el tema del distanciamiento en la semana\u00bb mencion\u00f3 Esteban al recordar por la radio que, a pesar que ya tiene algunas reservas, a\u00fan se puede conseguir lugar para esta semana.<\/p>\n
Adem\u00e1s, retomando lo informado en la nota pasada, Esteban comunica que este Domingo estar\u00e1n sirviendo un \u00abbrunch\u00bb, una mezcla entre desayuno y almuerzo. Como este Domingo se pronostican altas temperaturas, estar\u00e1n a disposici\u00f3n platos frescos llenos de frutas acompa\u00f1ados de jugos y limonadas.<\/p>\n
A partir de ma\u00f1ana hasta marzo, estar\u00e1 disponible la opci\u00f3n de comer vac\u00edo en Les Amis. \u00abEl vac\u00edo es de cocci\u00f3n lenta, de 4 hs. Va acompa\u00f1ado con unos vegetales tambi\u00e9n al horno de barro, envueltos en papel aluminio\u00bb explic\u00f3 el chef. Tambi\u00e9n servir\u00e1n sorrentinos de centolla con una salsa muy liviana de manteca, lim\u00f3n y almendras, entre otros platos para degustar por las noches.<\/p>\n
Esteban recuerda que les dar\u00e1n la bienvenida con una copa de vino y la panera de maza madre. \u00abLa cena dura como 2hs como m\u00ednimo, para poder relajarse y disfrutar bien cada plato\u00bb explic\u00f3.<\/p>\n
Contacto con Les Amis para reservas y consultas:
\nTel\u00e9fono 1133821488
\nInstagram @lesamiscocina<\/p>\n
Nota completa a continuaci\u00f3n:
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