Miembros de las empresas del Cluster Alimentario, de la Bolsa de Cereales y del Puerto de
\nBah\u00eda Blanca conversaron por videoconferencia con Hern\u00e1n Viola, el Agregado Agr\u00edcola
\nargentino en Beijing, China.<\/p>\n
El Cluster Alimentario mantuvo hoy un encuentro con el economista Hern\u00e1n Viola quien
\nest\u00e1 a cargo de la Consejer\u00eda Agr\u00edcola en China desde hace cuatro a\u00f1os y se desempe\u00f1\u00f3
\ncomo asistente t\u00e9cnico de la misma los cuatro anteriores.
\nLa Agregadur\u00eda Agr\u00edcola de China se encuentra presente en Embajada Argentina en ese
\npa\u00eds y depende de Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca. Adem\u00e1s, nuestro pa\u00eds
\ncuenta con este cargo t\u00e9cnico tan relevante para las exportaciones agroganaderas en
\nEstados Unidos, Brasil, B\u00e9lgica (UE), India y Rusia.
\nEl trabajo de Viola consiste en primera medida en negociar acceso a mercados y
\ngarantizar su mantenimiento una vez que se abren, en conjunto con el Ministerio de
\nAgricultura, la Canciller\u00eda y el Senasa. A su vez, coordina las acciones de cooperaci\u00f3n
\nt\u00e9cnica entre las instituciones argentinas y sus contrapartes chinas y, finalmente, asiste
\nen la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de informaci\u00f3n tendiente a orientar a exportadores argentinos
\nen el cumplimiento de procesos y aprobaciones para poder exportar al gigante asi\u00e1tico.
\n\u201cEs un mercado muy grande, con muchas oportunidades, especialmente en materia de
\nalimentos, pero todo lo regulatorio se complejiza cada vez m\u00e1s, lo cual exige desarrollar
\ny mantener un di\u00e1logo permanente con las autoridades locales\u201d, sostuvo Viola.
\n\u201cEl sector agr\u00edcola es muy relevante. El fuerte crecimiento de la econom\u00eda China de los
\n\u00faltimostiempos, vino de la mano de una mejora del poder adquisitivo, una diversificaci\u00f3n
\nen las pautas de alimentaci\u00f3n y un aumento de la demanda de prote\u00edna animal\u201d expres\u00f3.
\nAgreg\u00f3 a su vez que esto \u00faltimo genera tambi\u00e9n \u201cdemanda fuerte de alimento para esos
\nanimales\u201d.
\nEl invitado analiz\u00f3 los n\u00fameros del comercio bilateral durante los a\u00f1os 2018 y 2019
\ndonde Argentina se ubic\u00f3 como octavo proveedor a nivel mundial para China y segundo
\nsi se toma solo Am\u00e9rica Latina.
\nChina importa de Argentina porotos de soja (para aceite y harina), productos de la pesca,
\nmadera, productos l\u00e1cteos, carnes y frutas, entre muchos otros. Todas las exportaciones
\nse han incrementado en los \u00faltimos a\u00f1os.
\n\u201cSi bien la soja es el principal producto exportado a China, tanto la carne, los productos
\nde la pesca, el tabaco, entre otros, crecieron considerablemente entre 2010 y 2019, lo
\nque demuestra que se ha logrado diversificar mucho la matriz de exportaciones, y eso
\nnos va permitiendo tener una mayor presencia en el mercado chino\u201d, indic\u00f3 el expositor.
\nViola manifest\u00f3 que hay indicios para pensar que esta demanda va a continuar
\nincrement\u00e1ndose, visto que a pesar que el pa\u00eds ya no crece al 9-10% como hace algunos
\na\u00f1os, lo sigue haciendo al 5-6%, que es igualmente muy alto. Agreg\u00f3 adem\u00e1s que se
\nmantiene un aumento sostenido de desarrollo de las ciudades medias o chicas (de
\naproximadamente 10 millones de habitantes), que contin\u00faan recibiendo inmigraci\u00f3n
\nrural y tienen much\u00edsimo por crecer a\u00fan.
\nA su vez, Viola explic\u00f3 que \u201cactualmente se mantienen activas negociaciones para
\npermitir el acceso de frutos secos, frutas con carozo, gen\u00e9tica bovina, trigo, arroz y
\nmenudencias aviares y vacunas\u201d.
\nAnalizando el impacto de la pandemia del coronavirus, el invitado expres\u00f3 que
\n\u201cactualmente la situaci\u00f3n est\u00e1 controlada a nivel interno -contin\u00faan las restricciones y
\nlos controles de las fronteras- y si bien el efecto negativo fue muy fuerte a principio de
\na\u00f1o, con el avance de los meses se fue normalizando y ya no se observa ninguna baja en
\nlas importaciones, sino que \u00e9stas se retomaron y volvieron a la tendencia de crecimiento
\nque ven\u00edan manteniendo\u201d.
\nConsultado acerca de los nuevos requisitos sanitarios vinculados a la pandemia en curso,
\nel expositor coment\u00f3 que a ra\u00edz de un rebrote del virus en Beijing a mitad de a\u00f1o, -que
\nlocalmente se adjudic\u00f3 a productos de la pesca que ven\u00edan del exterior- el Gobierno
\nChino comenz\u00f3 a exigir mayores controles a los productos importados. Mientras sigue en
\ncurso la discusi\u00f3n a nivel cient\u00edfico respecto de la transmisi\u00f3n del virus a trav\u00e9s de
\nalimentos, sus packagings u otros objetos, China empez\u00f3 a implementar la necesidad de
\ncontar con certificados \u201clibres de Covid-19\u201d a los establecimientos que le exportan.
\n\u201cFrente a esta decisi\u00f3n, Argentina decidi\u00f3 tomar una actitud cooperativa e ir haciendo
\nseguimiento de la salubridad de los establecimientos y sus trabajadores, mostrando
\nprotocolos, garantizando la salud de los trabajadores en las plantas y por ende la
\ninocuidad de los productos que ellos manipulan\u201d indic\u00f3 el invitado. \u201cRealizar estos
\nseguimientos es actualmente una de las tareas mas importantes del Senasa, buscando
\ngarantizar que no haya ning\u00fan tipo de contacto entre una persona infectada de Covid y
\nlos productos que se exportan\u201d, dijo.
\nFinalmente, Viola se refiri\u00f3 al sorgo y cebada forrajera, indicando que existe una
\ndemanda \u201cmuy alta\u201d de los mismos, lo cual genera buenas oportunidades para
\nexportadores, e indic\u00f3 que hay coyunturalmente una oportunidad grande para la
\nexportaci\u00f3n de cebolla en otros pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico como Bangladesh, Indonesia
\ny Vietnam a ra\u00edz de una reestructuraci\u00f3n en la exportaci\u00f3n de cebollas desde India, que
\nabastec\u00eda estos mercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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