{"id":46182,"date":"2020-08-25T08:18:58","date_gmt":"2020-08-25T11:18:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/noticias\/?p=46182"},"modified":"2020-08-25T08:18:58","modified_gmt":"2020-08-25T11:18:58","slug":"acerca-de-la-polemica-con-el-dioxido-de-cloro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/acerca-de-la-polemica-con-el-dioxido-de-cloro\/","title":{"rendered":"Acerca de la pol\u00e9mica con el di\u00f3xido de cloro"},"content":{"rendered":"

El pur\u00e9 de paltas, el lim\u00f3n, la investigaci\u00f3n y \u00bfuna cura para Covid-19?
\n(O por qu\u00e9 no podemos concluir que algo funciona solo porque hay muchos casos en los que parece que s\u00ed funcion\u00f3).
\nPor Andr\u00e9s T\u00e1lamo* y Enrique Derlindati**<\/strong><\/p>\n

Las personas somos, por naturaleza, seres curiosos. Observamos cosas, nos planteamos preguntas, e intentamos contestarlas. Para esto, muchas veces buscamos evidencias (datos) para confirmar (o no) nuestras sospechas sobre c\u00f3mo est\u00e1 funcionando ese problema que nos gener\u00f3 curiosidad. Sin embargo, existen distintos tipos de evidencias, asociados a distintos grados de confianza o credibilidad. Simplificando el espectro, hay evidencias muy d\u00e9biles en un extremo, y evidencias muy fuertes en el otro.<\/p>\n

Veamos un ejemplo bas\u00e1ndonos en una inquietud culinaria. Muchas veces escuch\u00e9 que para que el pur\u00e9 de paltas no se ponga negro r\u00e1pidamente (no se oxide) tenemos que agregarle jugo de lim\u00f3n. En mi familia, siempre le ponemos lim\u00f3n al pur\u00e9 de paltas; familias amigas tambi\u00e9n lo hacen y por lo tanto podr\u00edamos pensar que el m\u00e9todo funciona. Despu\u00e9s de todo, solo en la ciudad de Salta debe haber cientos y cientos de familias que hacen lo mismo, \u00bfno? Pero, \u00bfes correcto concluir que el jugo de lim\u00f3n impide que el pur\u00e9 se ponga negro solo porque varias familias dicen lo mismo y lo vienen usando desde hace a\u00f1os y a\u00f1os? \u00bfQu\u00e9 habr\u00e1n hecho esas familias para saber que el m\u00e9todo funcionaba?<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo podr\u00edamos hacer para evaluar si el jugo de lim\u00f3n aumenta la durabilidad del pur\u00e9 de paltas en buen estado (o sea, sin ponerse negro)? Podr\u00edamos hacer una prueba casera sencilla; veamos:<\/p>\n

Prueba 1. Elegimos una palta, preparamos el pur\u00e9, y le agregamos lim\u00f3n. Luego, medimos el tiempo que pasa hasta que el pur\u00e9 finalmente se pone negro. Supongamos que el pur\u00e9 estuvo en buen estado por 120 minutos, y luego se puso negro: \u00a1dos horas, un mont\u00f3n! \u00bfEso es una evidencia de que el m\u00e9todo del lim\u00f3n fue efectivo? No lo sabemos, simplemente porque no sabemos si otra palta se va a comportar de manera similar.<\/p>\n

Bueno, ya vimos que nuestra prueba no era la mejor. Es un caso de una evidencia muy d\u00e9bil, \u201cfloja de papeles\u201d. Pero podemos mejorarla y hacemos una segunda prueba:<\/p>\n

Prueba 2: Elegimos varias paltas, con cada una preparamos el pur\u00e9, que colocamos en recipientes diferentes y les agregamos jugo de lim\u00f3n. Luego medimos el tiempo en que el pur\u00e9 tard\u00f3 en ponerse negro en cada recipiente, y vemos que el tiempo promedio ronda los 120 minutos. \u00bfEso es una evidencia de que el lim\u00f3n fue efectivo? No lo sabemos, simplemente porque no sabemos si ese mismo tiempo hubiese durado el pur\u00e9 sin lim\u00f3n.<\/p>\n

Hagamos otra prueba, esperemos que un poco mejor que la anterior:<\/p>\n

Prueba 3. Elegimos dos paltas, y con cada una preparamos el pur\u00e9 y lo dejamos en recipientes separados. A un recipiente le ponemos lim\u00f3n y al otro no. Supongamos que el recipiente con lim\u00f3n permaneci\u00f3 120 minutos hasta ponerse negro, y que el recipiente sin lim\u00f3n dur\u00f3 90 minutos. \u00a1Una diferencia de 30 minutos a favor del lim\u00f3n! Listo, ya puedo afirmar que el jugo de lim\u00f3n sirve para que el pur\u00e9 se mantenga en buen estado por m\u00e1s tiempo. \u00bfEstar\u00e1 bien esa conclusi\u00f3n?<\/p>\n

Al principio nos puede parecer que s\u00ed, que es una evidencia clara y cre\u00edble a favor de la efectividad del jugo de lim\u00f3n. Pero, lamentablemente todav\u00eda no sabemos si lo que observamos se debi\u00f3 al jugo de lim\u00f3n. No podemos asegurarlo porque capaz que justo la palta con la que hicimos el pur\u00e9 que recibi\u00f3 el jugo de lim\u00f3n estaba m\u00e1s inmadura. Y en ese caso, la mayor duraci\u00f3n en buen estado puede deberse simplemente a su calidad de inmadura. O tambi\u00e9n puede ser debido a ambas cosas mezcladas, al jugo y a la inmadurez. En ese \u00faltimo caso, estar\u00edamos confundiendo los efectos. Pero bueno, no la compliquemos tanto a\u00fan. Supongamos que ambas paltas estaban igualmente maduras. En ese caso, si partimos con paltas igual de maduras y el pur\u00e9 con lim\u00f3n tard\u00f3 30 minutos m\u00e1s en ponerse negro, seguramente se debi\u00f3 al lim\u00f3n, \u00bfno? Y no, lamentablemente no lo podemos asegurar con esa prueba. \u00bfPor qu\u00e9 no? Porque no todas las paltas son id\u00e9nticas y existe una variaci\u00f3n intr\u00ednseca entre palta y palta, debida a muchos factores: a que son frutos de distintos \u00e1rboles, a que tienen distintos tama\u00f1os, a que son de variedades diferentes, al almacenamiento, al estado fitosanitario, a los golpes recibidos, y un largo eeetttccc. Para explicar por qu\u00e9 todav\u00eda no podemos concluir que el lim\u00f3n fue el responsable del resultado encontrado, pensemos en el siguiente caso: \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si hago 2 pur\u00e9s de paltas con igual madurez, y a ning\u00fan recipiente le agrego lim\u00f3n, y a\u00fan as\u00ed entre un recipiente y otro (sin lim\u00f3n) hay una diferencia de 30 minutos? O al rev\u00e9s tambi\u00e9n funciona la pregunta. \u00bfQu\u00e9 pasa si a ambos recipientes les agrego lim\u00f3n, y encuentro una diferencia de 30 minutos? \u00bfPodr\u00eda pasar eso? Tranquilamente, pero si no lo medimos, no lo podemos conocer. Si eso ocurre, \u00a1ya no podemos afirmar que la diferencia de 30 minutos entre un recipiente con y otro sin lim\u00f3n sea debida al efecto del lim\u00f3n!, porque esa diferencia observada de 30 minutos, se puede encontrar tambi\u00e9n entre distintos recipientes sin jugo de lim\u00f3n (o entre distintos recipientes con jugo de lim\u00f3n).<\/p>\n

\u00bfO sea que nuestra Prueba 3 tampoco fue muy buena? No che. Nos faltar\u00eda hacer una prueba con varios recipientes m\u00e1s. Hagamos una cuarta prueba.<\/p>\n

Prueba 4. Vamos a la casa de mi amiga Ana, le doy un abrazo para que se sienta mejor, y le pido 32 paltas que generosamente nos da. Hacemos 32 pur\u00e9s y los colocamos en recipientes separados. A la mitad de los recipientes (elegidos al azar para que no haya sesgos) les agregamos jugo de lim\u00f3n, y a la otra mitad no. Luego registramos el tiempo transcurrido hasta que el pur\u00e9 de cada recipiente se puso negro. Ahora s\u00ed, si la mayor\u00eda de los pur\u00e9s con jugo de lim\u00f3n (no necesariamente todos) tuvieron un tiempo mayor hasta ponerse negros en comparaci\u00f3n a los recipientes sin lim\u00f3n, es una buena evidencia para proponer que el jugo de lim\u00f3n es el responsable de que el pur\u00e9 dure m\u00e1s tiempo sin ponerse negro. \u00bfSer\u00e1 correcta esa conclusi\u00f3n?<\/p>\n

La respuesta es \u201cdepende\u201d. Ese resultado encontrado es aplicable a las paltas del \u00e1rbol de mi amiga (o a la verduler\u00eda donde consegu\u00ed paltas). No podemos generalizar nuestra conclusi\u00f3n a todas las paltas, ni siquiera a todas las paltas de Salta. \u00bfPor qu\u00e9 no? Porque probablemente, las paltas de la verduler\u00eda de mi barrio vengan de uno o de pocos \u00e1rboles de palta. Y claramente pueden existir diferencias entre los frutos de distintos \u00e1rboles, regiones, microclimas (sombra o sol), suelos, y muchos otros factores m\u00e1s. O sea, que si queremos evaluar si el jugo de lim\u00f3n es efectivo para alargar el tiempo en buen estado del pur\u00e9 m\u00e1s all\u00e1 de la verduler\u00eda de nuestro barrio, o del \u00e1rbol de mi amiga, en nuestra Prueba deber\u00edamos incluir paltas de diferentes or\u00edgenes, tama\u00f1os, condiciones, \u00e1rboles, etc, y para eso necesitamos muchas, pero muchas paltas en nuestra Prueba.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 relaci\u00f3n hay entre el pur\u00e9 de paltas, el jugo de lim\u00f3n y la cura para Covid-19? Es un ejercicio para entender que con algunos o muchos testimonios anecd\u00f3ticos (evidencias d\u00e9biles, o \u201cflojas de papeles\u201d) no alcanza para afirmar que una sustancia (por ejemplo el di\u00f3xido de cloro, de ahora en m\u00e1s llamado ClO2) sea efectiva. Es com\u00fan ver o escuchar en distintos medios que ClO2 es una cura efectiva para Covid-19 (entre otras enfermedades y condiciones), y esa conclusi\u00f3n est\u00e1 basada en la existencia de miles de testimonios de casos que aseguran que la persona se cur\u00f3 gracias al ClO2. \u00bfC\u00f3mo sabemos que se curaron por esa sustancia y no por otra raz\u00f3n? \u00bfNo existen miles de casos de personas recuperadas sin ClO2? Haciendo una analog\u00eda con el pur\u00e9 de paltas y el jugo de lim\u00f3n, ser\u00eda similar a concluir que el jugo de lim\u00f3n es efectivo porque vi que en muchos pur\u00e9s de paltas el tiempo del pur\u00e9 en buen estado fue largo (similar a lo que vimos en la Prueba 2). \u00bfCu\u00e1les son los cuestionamientos metodol\u00f3gicos que nos impiden confiar en esas afirmaciones que leemos y vemos sobre la efectividad del ClO2?<\/p>\n

-Son observaciones anecd\u00f3ticas, tomadas sin ninguna planificaci\u00f3n previa pensada para evaluar su efectividad.<\/p>\n

-Estamos ante la presencia de muchos efectos confundidos, porque usualmente, la persona infectada que recibe ClO2, tambi\u00e9n puede estar siendo tratada con otros m\u00e9todos. \u00bfC\u00f3mo sabemos que una persona que tom\u00f3 ClO2 no se cur\u00f3 por otra cosa? \u00bfY si se recuperaba sin haber ingerido la sustancia?<\/p>\n

-El caso en el que una persona se haya curado luego de tomar ClO2, es an\u00e1logo a nuestra Prueba 1 de m\u00e1s arriba: un recipiente con pur\u00e9 de palta con jugo de lim\u00f3n. Si muchas personas tomaron ClO2 y se recuperaron, es an\u00e1logo a nuestra Prueba 2 de m\u00e1s arriba: muchos recipientes con agregado de lim\u00f3n en el pur\u00e9 de palta (sin ning\u00fan control, o sea recipientes sin jugo de lim\u00f3n). No podemos asegurar que se deba al ClO2.<\/p>\n

-Finalmente, \u00bfc\u00f3mo sabemos que la cura luego de haber ingerido ClO2 no se debi\u00f3 al efecto placebo, tan conocido y presente en nuestra especie?<\/p>\n

En resumen, para evaluar la efectividad del ClO2 (o de cualquier otra sustancia) sobre alguna dolencia en general, o sobre Covid-19 en particular, debemos planificar un buen estudio, con muchas personas, y a un grupo administrarle ClO2 (sin que sepan lo que est\u00e1n tomando) y a otro grupo administrarle, sin que sepan, un placebo (o sea, una soluci\u00f3n similar en aspecto al ClO2, pero sin el compuesto que queremos ver si tiene un efecto). Esto ser\u00eda hacer una prueba (o experimento) similar a nuestra Prueba 4, pero mejorada para que las conclusiones sean muy abarcativas y generalizables y para controlar el efecto placebo.<\/p>\n

As\u00ed funciona la ciencia. Nos planteamos preguntas, dise\u00f1amos la mejor manera de responderlas, observamos, medimos, experimentamos, obtenemos evidencias fuertes, sacamos conclusiones y luego reflexionamos sobre lo aprendido para volver a plantear nuevas preguntas. As\u00ed, con experimentos similares a nuestra Prueba 4 los cient\u00edficos del CONICET, del INTA, de las universidades, de laboratorios, y de muchos otros centros de investigaci\u00f3n, ponemos a prueba la efectividad de alg\u00fan factor. As\u00ed avanzamos en el conocimiento de nuestro mundo y de nosotros mismos.
\nEntonces, si el ClO2 es tan efectivo como dicen que es, \u00bfpor qu\u00e9 no hay investigaciones que as\u00ed lo demuestren y estar bastante seguros que los resultados encontrados se deban al ClO2 y no a otros factores que confundan los efectos? Como m\u00ednimo deber\u00edan existir estudios realizados en otros organismos que no fueran seres humanos. Pero no los hay. Aqu\u00ed es donde los que piensan que el ClO2 es efectivo argumentan que las editoriales de las revistas cient\u00edficas est\u00e1n compradas o presionadas por las grandes corporaciones farmac\u00e9uticas, y que por eso no hay estudios cient\u00edficos que avalen su efectividad. Si ese argumento fuera v\u00e1lido, \u00bfpor qu\u00e9 hay much\u00edsima informaci\u00f3n publicada en diferentes revistas que van en contra de millonarios intereses de industrias farmacol\u00f3gicas, tabacaleras y agroqu\u00edmicas? Esas investigaciones nunca fueron boicoteadas. Pero, a\u00fan permitiendo ese argumento, hay otras opciones para publicar trabajos cient\u00edficos. Podemos hacerlo en repositorios en la web, como preprints sin que pasen por un proceso editorial de las revistas en las que desconfiamos. Y si no confiamos ni en las revistas cient\u00edficas, ni en los repositorios de preprints, deber\u00edamos encontrar en la web evidencia fuertes a su favor, y no solo muchos testimonios anecd\u00f3ticos sobre su supuesta efectividad.<\/p>\n

Como cient\u00edficos, es muy desesperanzador y muy triste, ver que gran parte de la sociedad valora con igual importancia a la informaci\u00f3n cient\u00edfica basada en buenas evidencias que a una serie de testimonios anecd\u00f3ticos. Es peor a\u00fan cuando se le da m\u00e1s credibilidad a testimonios anecd\u00f3ticos o a la pseudociencia, que a las investigaciones seriamente realizadas. Entiendo que parte de ese comportamiento est\u00e1 basado en tener una esperanza en un tratamiento efectivo (preocupaci\u00f3n totalmente v\u00e1lida), pero es preocupante cuando le sumamos el motivo del descreimiento de la ciencia y de la creencia en la pseudociencia, ampar\u00e1ndose indefectiblemente en el argumento del poder de grupos o corporaciones multinacionales que hacen lobby para que no se conozca la supuesta efectividad del ClO2. No todo se reduce a teor\u00edas conspirativas.<\/p>\n

La ciencia es una herramienta poderosa que venimos utilizando los humanos desde hace siglos y siglos, y es la responsable del gran avance en el conocimiento y de las tecnolog\u00edas desarrolladas a partir de diferentes investigaciones. No es nuestra enemiga. No perdamos nuestra capacidad cr\u00edtica para evaluar la informaci\u00f3n que nos rodea y seamos capaces de tomar decisiones basadas en evidencias fuertes, m\u00e1s a\u00fan cuando la salud y la vida est\u00e1n en juego.<\/p>\n

1- Muchos afirmar\u00e1n que s\u00ed hay evidencia de la efectividad del ClO2, y nos mostrar\u00e1n una lista de 83 supuestos estudios o documentos que avalan el uso del di\u00f3xido de cloro y su consumo para curar enfermedades. Se puede ver el listado aqu\u00ed: https:\/\/bit.ly\/clorosferalist<\/a><\/p>\n

Sin embargo, hubo quien se tom\u00f3 el trabajo de evaluar cada uno de los 83 \u201cdocumentos\u201d, y encontr\u00f3 que ninguno de ellos apoya la idea de que consumir ClO2 cura alguna enfermedad. Ver an\u00e1lisis en: https:\/\/factorelblog.com\/2020\/08\/17\/dioxido-de-cloro\/<\/a><\/p>\n

* Licenciado y Doctor en Biolog\u00eda. Investigador Adjunto del CONICET y docente de Estad\u00edstica y Dise\u00f1o Experimental y de Bioestad\u00edstica Inferencial en la Facultad de Cs. Naturales de la Universidad Nacional de Salta.<\/strong><\/p>\n

** Licenciado y Doctor en Biolog\u00eda. Investigador en el Consejo de Investigaci\u00f3n de la Universidad Nacional de Salta, y docente de Biolog\u00eda de los Cordados y Ecolog\u00eda de Comunidades en la Facultad de Cs. Naturales de la UNSa.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pur\u00e9 de paltas, el lim\u00f3n, la investigaci\u00f3n y \u00bfuna cura para Covid-19? (O por qu\u00e9 no podemos concluir que algo funciona solo porque hay muchos casos en los que parece que s\u00ed funcion\u00f3). Por Andr\u00e9s T\u00e1lamo* y Enrique Derlindati**<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-46182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud"],"yoast_head":"\nAcerca de la pol\u00e9mica con el di\u00f3xido de cloro - Noticias Radio Reflejos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/acerca-de-la-polemica-con-el-dioxido-de-cloro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Acerca de la pol\u00e9mica con el di\u00f3xido de cloro - Noticias Radio Reflejos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El pur\u00e9 de paltas, el lim\u00f3n, la investigaci\u00f3n y \u00bfuna cura para Covid-19? 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