{"id":36460,"date":"2019-11-14T17:18:29","date_gmt":"2019-11-14T20:18:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/noticias\/?p=36460"},"modified":"2019-11-14T17:18:29","modified_gmt":"2019-11-14T20:18:29","slug":"somos-uno-de-los-partidos-que-mas-cerveceros-tiene-en-la-pcia-de-buenos-aires-joaquin-serafini-y-vanesa-weigandt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/somos-uno-de-los-partidos-que-mas-cerveceros-tiene-en-la-pcia-de-buenos-aires-joaquin-serafini-y-vanesa-weigandt\/","title":{"rendered":""Somos uno de los partidos que m\u00e1s cerveceros tiene en la Pcia de Buenos Aires". Joaqu\u00edn Serafini y Vanesa Weigandt."},"content":{"rendered":"

\"WhatsApp<\/a>Visitaron nuestro estudio de FM REFLEJOS, Joaqu\u00edn Serafini y Vanesa Weigandt<\/strong> de Cerveza Sure\u00f1a, Nervio motores de la organizaci\u00f3n del Congreso Cervecero llamado \u00abVentania Beer Fest\u00bb, edici\u00f3n que se realizar\u00e1 el 16, 17 y 18 de Noviembre en el Centro Cultural de Sierra de la Ventana.
\n50 cervezas de todo el pa\u00eds, participando en la Primer Copa Serrana, con 7 jueces internacionales, posicionando a Sierra de la Ventana en el mapa cervecero mundial, son algunos de los detalles relevantes de este important\u00edsimo evento.
\n\u00abTodo surge hace ya unos cuantos meses, los cerveceros de ac\u00e1 somos unos cuantos, somos uno de los partidos que mas cerveceros tiene por cantidad de habitantes, aunque resulte dif\u00edcil de creer, si no me equivoco somos 11 cervecer\u00edas. Whatsapp va, whatsapp viene, vamos a armar algo, y antes de las vacaciones dijimos bueno, vamos a armar un evento cervecero, y a diferencia de otros lugares ac\u00e1 una de las cosas que nos faltaba era capacitaci\u00f3n, ac\u00e1 no hay ning\u00fan centro cervecero de capacitaci\u00f3n, o de venta de insumos, entonces dijimos bueno, vamos a hacer un evento donde haya capacitaci\u00f3n, y una copa, porque en muchos lugares se han hecho copas cerveceras pero daba la casualidad que ni en Bah\u00eda ni en la zona, hab\u00eda habido un evento de capacitaci\u00f3n o una copa cervecera, entonces ah\u00ed naci\u00f3 la idea de la copa ventania, y de sumarle el congreso, de a poco fue tomando forma, y nos reunimos con la municipalidad. Es una liga, porque en realidad est\u00e1n viniendo 7 jueces certificados internacionalmente, que se llama BJCP el organismo que los nuclea y los certifica.
\nHay dos categor\u00edas, una es para cervecer\u00edas grandes, ah\u00ed va a estar participando Lobo Negro, Gato Azul, Bockenheim, de Bah\u00eda viene Wir K\u00f6nnen, Barone, Tres Hileras, que son cervecer\u00edas importantes, incluso tienen canillas ac\u00e1, y en la categor\u00eda cerveceros se anotaron muchos de la zona, recibimos muestras de Catamarca, de Santiago del Estero, de La Pampa, y a ultimo momento se pincho uno de Neuquen porque no llegaba con las fechas, para que te des una idea la repercusi\u00f3n que tuvo. Esta es la primer copa, esperamos que haya una copa anual, que sea representativa de la zona, la idea es esa, generar un evento anual de cervecer\u00edas ac\u00e1 en la zona, el evento no tiene fines de lucro, porque la idea mas que nada es que aparezca en el mapa la comarca serrana como punto cervecero importante, de hecho mucha de la gente que nos escribi\u00f3 para anotarse nos habl\u00f3 bien de las cervezas de ac\u00e1 de la comarca\u00bb. Cont\u00f3 Joaqu\u00edn
\n\"76648964_2500114533437718_447316772249403392_n\"<\/a>\u00abEsta organizaci\u00f3n lleva muchas horas de trabajo, pero estamos motivados porque es una regi\u00f3n donde la cerveza esta en auge, es un lugar tur\u00edstico, y es muy importante para nosotros poder promover todos estos tipos de eventos, mejorar la calidad de productos en la zona, mas all\u00e1 del esfuerzo que uno hace y las horas que dedica y le saca tambi\u00e9n a nuestro emprendimiento, y a la familia, y al trabajo, creemos que es muy importante en la comarca que se promueva este tipo de trabajos. Esta el condimento y lo rico que es tener productos regionales, tener gente que trabaje con quesos, salames, embutidos, mermeladas, escabeches, artesanos, que hay muy bueno artesanos en la zona y en la regi\u00f3n, muy buenas bandas, y muy buena predisposici\u00f3n de todos. La verdad que muy agradecidos con la repercusi\u00f3n que tiene todo el evento, la municipalidad lo declar\u00f3 de inter\u00e9s municipal, mediante el decreto 1126 del 2019, nos aporta con el lugar del centro cultural que es muy importante, tener un predio como ese la verdad que es algo muy valioso, que se disponga, que nos den el lugar, contentos con todo eso\u00bb. Expres\u00f3 Vanesa
\n\u00abNosotros apostamos realmente a que aprendamos todos a trabajar en equipo, a trabajar juntos, el otro no es competencia, no es rivalidad, es sumar esfuerzos, tirar para adelante juntos, cada uno tiene su negocio y su modo de laburar pero lo importante es buscar las cosas en com\u00fan, si en el pueblo laburamos juntos y nos esforzamos, nos va a ir mejor a todos, esto por ah\u00ed a algunos les cuesta mas entender, pero apostamos a eso\u00bb. Apunt\u00f3 Vanesa
\n\u00abArmamos una grilla de actividades que incluye espect\u00e1culos familiares al mediod\u00eda, y a la tarde, para los turistas y para los locales que quieran venir, y a partir de las 18\/19hs empiezan las bandas\u00bb.\u00a0finaliz\u00f3.
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