El Ministerio de Agroindustria bonaerense, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n Provincial de Carnes, particip\u00f3 en Bah\u00eda Blanca una reuni\u00f3n regional de productores av\u00edcolas junto a la C\u00e1mara Argentina de Productores Av\u00edcola (CAPIA), donde se analiz\u00f3 especialmente el tema comercializaci\u00f3n y se brindaron detalles de la nueva resoluci\u00f3n para la habilitaci\u00f3n de granjas av\u00edcolas, que se puso en marcha en el marco de la desburocratizaci\u00f3n que viene desarrollando el gobierno de Mar\u00eda Eugenia Vidal.
\nCabe recordar que el Registro Provincial de Establecimientos Av\u00edcolas
\nestablece la habilitaci\u00f3n, rehabilitaci\u00f3n, transferencia y funcionamiento de las plantas dedicadas a la producci\u00f3n, dep\u00f3sito y\/o explotaci\u00f3n de aves de corral y\/o sus productos, en el \u00e1mbito de la Provincia de Buenos Aires.
\nLa nueva normativa surge como propuesta en el seno de la Mesa Av\u00edcola bonaerense y permitir\u00e1 la reducci\u00f3n en los tiempos para cumplimentar el proceso de habilitaci\u00f3n, ya que facilita la presentaci\u00f3n de toda la documentaci\u00f3n en forma online (DDJJ, pago de tasas, etc).
\nPor otra parte, se descuenta un 60% la tasa de renovaci\u00f3n del certificado sanitario al productor que cumple con la reglamentaci\u00f3n.
\nUna de las caracter\u00edsticas centrales que contempla la resoluci\u00f3n se encuentra que no tendr\u00e1 fecha de vencimiento, explic\u00f3 el director de Carnes Vacunas, Aviar, Porcina y Otras, Sergio Mariani, quien particip\u00f3 del encuentro de trabajo junto al titular de CAPIA, Javier Prida.
\nEn la oportunidad, adem\u00e1s, visitaron la granja San Miguel habilitada en Bah\u00eda Blanca y se recorrieron las instalaciones de aves de postura, donde se realiza la clasificaci\u00f3n, dep\u00f3sito de huevos y la planta de ovo productos l\u00edquido y en polvo.
\nEl Ministro Leonardo Sarqu\u00eds asegur\u00f3 que \u00abla resoluci\u00f3n es fundamental para planificar y desarrollar las pol\u00edticas sanitarias correctas hacia el sector av\u00edcola, con un manejo higi\u00e9nico de la producci\u00f3n como as\u00ed tambi\u00e9n de los residuos que de ellos derivan\u00bb.
\nLa Provincia cuenta con 2116 establecimientos y la faena de aves alcanz\u00f3 los 243 millones de cabezas para el a\u00f1o 2018 mientras que la producci\u00f3n de carne aviar en el territorio bonaerense se estima en 713 mil toneladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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