Durante una nueva reuni\u00f3n de la Mesa Ovina Provincial, el Ministerio de Desarrollo Agrario present\u00f3 el panorama actualizado de la actividad y repas\u00f3 las pol\u00edticas implementadas para fortalecer la producci\u00f3n, la faena, el financiamiento, el agregado de valor y promoci\u00f3n del consumo.<\/p>\n
El ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, encabez\u00f3 una nueva reuni\u00f3n de la Mesa Ovina Provincial, donde se present\u00f3 un diagn\u00f3stico actualizado de la cadena y se repasaron las principales pol\u00edticas implementadas por la Provincia para acompa\u00f1ar a productores y fortalecer la actividad.<\/p>\n
Buenos Aires cuenta actualmente con 1.542.772 cabezas ovinas y 20.326 unidades productivas, lo que la convierte en la provincia con mayor cantidad de unidades productivas ovinas del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cPara nosotros la cadena ovina es una cadena muy importante, que implica mucho desarrollo local, movimiento de productores y movimiento regional. Por eso la valoramos, la consideramos y la ponemos siempre en un lugar importante\u201d, sostuvo Javier Rodr\u00edguez.<\/p>\n
En ese sentido, el ministro se\u00f1al\u00f3 que la actividad muchas veces tuvo menor visibilidad y plante\u00f3 la necesidad de sostener pol\u00edticas espec\u00edficas para una cadena en la que tienen un peso significativo los peque\u00f1os y medianos productores.<\/p>\n
\u201cFue un golpe la eliminaci\u00f3n de la implementaci\u00f3n concreta de la ley Ovina, porque era sin duda una asistencia importante, y sobre todo que llegaba a aquellos entramados de medianos y de peque\u00f1os productores, que son tambi\u00e9n los m\u00e1s numerosos en la provincia de Buenos Aires\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Frente a este escenario, Javier Rodr\u00edguez destac\u00f3 el rol de las herramientas provinciales para acompa\u00f1ar al sector y remarc\u00f3 el potencial productivo y territorial de la actividad.<\/p>\n
\u201cEstamos convencidos de que con los recursos y las posibilidades que tenemos desde la Provincia, y aunando esfuerzos, tenemos que acompa\u00f1ar a este sector que tiene much\u00edsimo potencial\u201d, sostuvo.<\/p>\n
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M\u00e1s frigor\u00edficos para acercar la faena a los productores<\/strong><\/p>\n Uno de los principales ejes de la pol\u00edtica provincial para la cadena ovina fue el fortalecimiento de la infraestructura de faena. Seg\u00fan los datos presentados durante la Mesa, la cantidad total de frigor\u00edficos ovinos en la Provincia pas\u00f3 de 15 en 2019 a 29 en 2025, a partir del impulso a la apertura y ampliaci\u00f3n de establecimientos.<\/p>\n Javier Rodr\u00edguez vincul\u00f3 esta expansi\u00f3n con uno de los primeros problemas identificados por el Ministerio al comenzar la gesti\u00f3n: \u201cDuplicamos la cantidad de frigor\u00edficos en la provincia de Buenos Aires, cuando el primer problema que diagnosticamos en 2019 era que los productores ten\u00edan que hacer 200 kil\u00f3metros para conseguir un frigor\u00edfico\u201d.<\/p>\n El crecimiento de la infraestructura de faena se complement\u00f3 con pol\u00edticas destinadas a promover el consumo de carne ovina y fortalecer los distintos eslabones de la cadena. En este marco, durante 2025 y 2026 el Ministerio tambi\u00e9n impuls\u00f3 la apertura y ampliaci\u00f3n de frigor\u00edficos y espacios de faena ovina, iniciativas de promoci\u00f3n del consumo y acciones vinculadas al agregado de valor de la lana.<\/p>\n Financiamiento actualizado para productores ovinos<\/strong><\/p>\n Durante el encuentro tambi\u00e9n se repasaron y fortalecieron las herramientas de financiamiento espec\u00edficas para el sector, con una actualizaci\u00f3n de los montos disponibles bajo la modalidad a valor producto y tasa cero.<\/p>\n Actualmente el ministerio cuenta con una l\u00ednea para capital de trabajo, destinada a la adquisici\u00f3n de animales, gen\u00e9tica y productos zoofitosanitarios, y otra para infraestructura intrapredial, que contempla inversiones en corrales, comederos, aguadas, galpones y alambrados. Ambas l\u00edneas incluyen financiamiento a tasa fija y a valor producto.<\/p>\n En el caso de la modalidad a valor producto, la tasa es 0% y el capital se actualiza seg\u00fan el \u00edndice de precios de referencia correspondiente a la producci\u00f3n, con mecanismos vinculados tanto a la producci\u00f3n de fibra textil como a la carne ovina.<\/p>\n Para Javier Rodr\u00edguez, el desarrollo de la actividad requiere abordar simult\u00e1neamente distintos eslabones de la cadena y no concentrar las pol\u00edticas en un \u00fanico problema. \u201cLo que hay que tener, por supuesto, es una mirada integral. No pensar que las dificultades o lo que hay que destrabar es un solo tema, sino que hay que trabajar con varios temas a la vez y generar a partir de eso una trayectoria\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n El ministro remarc\u00f3 que los cambios productivos requieren tiempo, pero que las pol\u00edticas p\u00fablicas deben orientar esos procesos hacia una expansi\u00f3n sostenida de la actividad. \u201cLo importante es que est\u00e9n puestos la pol\u00edtica y los procesos orientados a que haya una expansi\u00f3n y un crecimiento del sector, que creo que tiene muchas posibilidades\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n M\u00e1s alternativas para la lana y agregado de valor<\/strong><\/p>\n Otro de los ejes planteados durante el encuentro fue la necesidad de ampliar los destinos de la producci\u00f3n de lana y generar nuevas alternativas de agregado de valor. En ese marco, se analizaron proyectos vinculados a la utilizaci\u00f3n de lana para aislantes t\u00e9rmicos y biofertilizantes, junto con la posibilidad de avanzar en ensayos y desarrollos desde las capacidades cient\u00edficas y experimentales de la Provincia.<\/p>\n \u201cCuenten con nosotros, tanto con el proyecto de aislantes t\u00e9rmicos como con este proyecto de biofertilizantes. Me parece que hay que buscarle otras alternativas a la lana. As\u00ed como pensamos en la carne y el consumo, hay que buscarle otras alternativas a la lana\u201d, sostuvo Javier Rodr\u00edguez.<\/p>\n En agosto de 2026, el valor de referencia de la lana Corriedale producida en la Provincia registr\u00f3 una baja interanual del 6,1%, otro de los elementos que fueron incorporados al diagn\u00f3stico de la cadena durante la reuni\u00f3n.<\/p>\n En este sentido, el ministro destac\u00f3 el rol que pueden cumplir las chacras experimentales del Ministerio en el desarrollo y validaci\u00f3n de nuevas alternativas productivas.<\/p>\n Durante 2025 y 2026, el Ministerio tambi\u00e9n desarroll\u00f3 distintas acciones vinculadas al fortalecimiento de la cadena, entre ellas el impulso a la apertura y ampliaci\u00f3n de frigor\u00edficos y espacios de faena ovina, la promoci\u00f3n del consumo de carne ovina, iniciativas de agregado de valor para la lana y las supervisiones a empresas de esquila en el marco de PROLANA.<\/p>\n <\/p>\n Articulaci\u00f3n con productores, universidades y organismos t\u00e9cnicos<\/strong><\/p>\n La reuni\u00f3n permiti\u00f3 adem\u00e1s abrir un intercambio entre los distintos actores vinculados a la actividad sobre la situaci\u00f3n actual de la cadena y las pol\u00edticas destinadas al sector.<\/p>\n Participaron representantes de grupos y mesas ovinas regionales, cooperativas y organizaciones de productores, centros de acopio, el Ministerio de Desarrollo Agrario, INTA, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, la Universidad Nacional de Lomas de Zamora, la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires, entre otras instituciones vinculadas a la actividad.<\/p>\n El intercambio incluy\u00f3 tanto a representantes que participaron de manera presencial como a quienes lo hicieron de forma virtual, de acuerdo con el listado de participantes de la reuni\u00f3n.<\/p>\n En ese marco, Javier Rodr\u00edguez remarc\u00f3 la importancia de sostener el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y la articulaci\u00f3n con el sistema cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico para acelerar procesos de innovaci\u00f3n y agregado de valor. \u201cTambi\u00e9n hay mucho de explorar. Y sabemos que eso, en definitiva, necesita de un acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico. Por supuesto que cuentan tambi\u00e9n con nuestras chacras experimentales para hacer ensayos, porque es fundamental\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante una nueva reuni\u00f3n de la Mesa Ovina Provincial, el Ministerio de Desarrollo Agrario present\u00f3 el panorama actualizado de la actividad y repas\u00f3 las pol\u00edticas implementadas para fortalecer la producci\u00f3n, la faena, el financiamiento, el agregado de valor y promoci\u00f3n del consumo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":144350,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63,36],"tags":[],"class_list":["post-144349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-campo","category-economia"],"yoast_head":"\n