Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, analiza el impacto de los ataques sobre los puertos de Rusia y Ucrania, las sorpresas del \u00faltimo reporte del USDA y el escenario para soja, ma\u00edz y trigo.\u00a0El mercado internacional enfrenta una semana marcada por la incertidumbre log\u00edstica en el Mar Negro, mientras que en Estados Unidos comienza una nueva etapa de evaluaci\u00f3n de rindes.<\/p>\n
Rosario, Santa Fe; 18 de agosto de 2026<\/strong><\/em>\u00a0\u2013 El\u00a0trigo volvi\u00f3 a liderar la atenci\u00f3n de los mercados internacionales<\/strong>\u00a0debido a la escalada de los ataques entre Rusia y Ucrania. El puerto ruso de\u00a0Novorossisk, que moviliza junto con los puertos del Mar de Azov cerca del 90% del cereal ruso, qued\u00f3 completamente paralizado<\/strong>, mientras que los ataques rusos tambi\u00e9n alcanzaron puertos ucranianos sobre el Danubio, afectando una de las principales alternativas para sacar la producci\u00f3n hacia Europa.<\/p>\n \u201cEl parate en el Mar Negro est\u00e1 generando mucha incertidumbre y una prima log\u00edstica que se traslada a los precios<\/strong>. Ucrania plante\u00f3 una tregua que, de concretarse, permitir\u00eda recuperar la normalidad de los embarques en aproximadamente un mes, pero Rusia no acept\u00f3 la propuesta\u201d, explica Romano.<\/p>\n La situaci\u00f3n tambi\u00e9n resulta relevante para el\u00a0mercado de girasol<\/strong>, por la importancia de la zona en la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de este cultivo. En paralelo, los ataques sobre el puerto fluvial de\u00a0Izmail, en el Danubio, provocaron una ca\u00edda del 75% interanual en las exportaciones de granos de Ucrania durante el inicio de agosto<\/strong>.<\/p>\n El reporte del USDA tambi\u00e9n dej\u00f3 se\u00f1ales relevantes para los mercados. En\u00a0ma\u00edz y soja se redujeron los rindes proyectados en Estados Unidos<\/strong>, pero el aumento del \u00e1rea sembrada compens\u00f3 esa baja y llev\u00f3 a que la producci\u00f3n estimada creciera en ambos cultivos. Al mismo tiempo, el organismo increment\u00f3 la demanda, con una mayor molienda de soja y mayores exportaciones de ma\u00edz.<\/p>\n En el caso del\u00a0ma\u00edz, el resultado termin\u00f3 siendo alcista<\/strong>, porque los stocks finales de Estados Unidos se redujeron significativamente. El USDA recort\u00f3\u00a03,5 millones de toneladas<\/strong>\u00a0respecto del informe anterior, hasta quedar\u00a01,8 millones por debajo de lo que esperaba el mercado<\/strong>, debido principalmente a mayores exportaciones.<\/p>\n \u201cEl dato m\u00e1s llamativo del reporte es que, pese a una reducci\u00f3n del rinde de ma\u00edz de 1,4 quintales por hect\u00e1rea, el aumento del \u00e1rea hizo que la producci\u00f3n creciera en 330.000 toneladas frente a la estimaci\u00f3n anterior<\/strong>. Sin embargo, la fuerte demanda exportadora termin\u00f3 reduciendo los stocks y le dio al informe un sesgo alcista\u201d, se\u00f1ala Romano.<\/p>\n La pr\u00f3xima referencia ser\u00e1 el\u00a0ProFarmer Crop Tour<\/strong>, que comienza esta semana y recorrer\u00e1 las principales regiones productivas de Estados Unidos. El relevamiento ofrecer\u00e1 estimaciones diarias de rindes de ma\u00edz y conteo de chauchas por metro cuadrado en soja. Al cierre del recorrido, el viernes, se conocer\u00e1 adem\u00e1s una estimaci\u00f3n nacional de rindes.<\/p>\n \u201cEl Crop Tour puede generar bastante volatilidad, especialmente en ma\u00edz, porque permitir\u00e1 contrastar los rindes observados a campo con las proyecciones del USDA<\/strong>. En soja, en cambio, todav\u00eda falta que avance el llenado de granos, por lo que habr\u00e1 que tomar los datos con mayor cautela\u201d, explica el investigador.<\/p>\n En soja, el estado de los cultivos estadounidenses\u00a0baj\u00f3 un punto, hasta el 62% entre bueno y excelente<\/strong>, y qued\u00f3 seis puntos por debajo del nivel registrado un a\u00f1o atr\u00e1s. Sin embargo, la mejora posterior de las condiciones clim\u00e1ticas podr\u00eda favorecer el llenado de granos y compensar parte de los efectos del per\u00edodo seco previo.<\/p>\n El USDA redujo levemente el rinde esperado, pero\u00a0elev\u00f3 el \u00e1rea sembrada<\/strong>, por lo que la producci\u00f3n termin\u00f3 aumentando. Una mayor molienda permiti\u00f3 absorber pr\u00e1cticamente todo ese incremento y los stocks finales s\u00f3lo crecieron\u00a0270.000 toneladas<\/strong>.<\/p>\n Otro dato relevante es el regreso de\u00a0China como comprador activo de soja estadounidense<\/strong>. En las exportaciones semanales, el gigante asi\u00e1tico concentr\u00f3\u00a01,5 millones de toneladas<\/strong>, a lo que se sumaron posteriormente nuevas ventas de Estados Unidos mediante operaciones flash.<\/p>\n \u201cChina sigue recuperando terreno en sus compras de soja estadounidense despu\u00e9s del retroceso provocado por la guerra comercial<\/strong>. La continuidad de estas operaciones es una se\u00f1al que el mercado est\u00e1 siguiendo de cerca\u201d, sostiene Romano.<\/p>\n En Argentina, mientras tanto,\u00a0la comercializaci\u00f3n de soja contin\u00faa lenta<\/strong>. Los compradores ofrecen valores con poco diferencial respecto de noviembre para incentivar las ventas, pero los precios todav\u00eda no resultan suficientemente atractivos para acelerar el ritmo de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n En Estados Unidos, la condici\u00f3n de los cultivos de ma\u00edz se mantuvo estable despu\u00e9s de varias semanas de deterioro, aunque contin\u00faa\u00a011 puntos por debajo del nivel del a\u00f1o pasado<\/strong>. Las ventas semanales para exportaci\u00f3n alcanzaron\u00a01,33 millones de toneladas<\/strong>, mostrando una demanda firme.<\/p>\n El USDA tambi\u00e9n increment\u00f3 en\u00a02 millones de toneladas<\/strong>\u00a0su estimaci\u00f3n de consumo interno de ma\u00edz en Brasil. De esta manera, una mayor proporci\u00f3n de la producci\u00f3n brasile\u00f1a quedar\u00eda absorbida por el mercado dom\u00e9stico, moderando su impacto sobre la oferta internacional.<\/p>\n En otros pa\u00edses productores, el escenario es m\u00e1s complejo. La\u00a0sequ\u00eda y el calor extremo en Francia recortaron un 35% interanual la cosecha de ma\u00edz<\/strong>, que se ubicar\u00eda entre 7 y 9 millones de toneladas, en lo que ser\u00eda la peor campa\u00f1a desde 1980. En M\u00e9xico, el estado de\u00a0Sinaloa podr\u00eda reducir un 30% el \u00e1rea sembrada<\/strong>\u00a0por falta de riego y mayores costos, con una producci\u00f3n que pasar\u00eda de los habituales 6 millones de toneladas a entre 2 y 2,5 millones.<\/p>\n En Argentina, el mercado mostr\u00f3 un cambio importante durante la \u00faltima semana.\u00a0La combinaci\u00f3n de d\u00edas secos, fr\u00edos y ventosos increment\u00f3 la llegada de camiones a los puertos<\/strong>, con varias jornadas en las que Rosario recibi\u00f3 m\u00e1s de 3.000 unidades. Sin embargo, el avance de cosecha fue limitado.<\/p>\n \u201cEl movimiento de camiones aument\u00f3 notablemente, pero la cosecha avanz\u00f3 s\u00f3lo 3,3 puntos porcentuales<\/strong>. Ya se lleva trillado el 77% del \u00e1rea, casi 18 puntos por detr\u00e1s del a\u00f1o pasado, y el pron\u00f3stico de nuevas lluvias puede generar nuevas demoras\u201d, explica Romano.<\/p>\n Adem\u00e1s, la reducci\u00f3n de la cola de buques por cargar hizo que\u00a0el mercado disponible perdiera el premio que ofrec\u00eda por la descarga inmediata<\/strong>, mientras que los precios diferidos permanecieron firmes. Hay\u00a0DJVE de ma\u00edz por 5,7 millones de toneladas para agosto<\/strong>, por lo que se espera que el inter\u00e9s de los compradores vuelva a aparecer.<\/p>\n Ante el atraso de la cosecha y las condiciones clim\u00e1ticas, algunos productores comenzaron a\u00a0avanzar con la trilla aun cuando el grano no alcanza el est\u00e1ndar de humedad requerido para enviarlo directamente a puerto<\/strong>.<\/p>\n El trigo internacional tambi\u00e9n recibi\u00f3 se\u00f1ales alcistas por la situaci\u00f3n log\u00edstica. El USDA redujo las exportaciones proyectadas de\u00a0Rusia y Ucrania<\/strong>, lo que deriv\u00f3 en un aumento de sus stocks. Sin embargo, el mercado interpreta que el incremento de existencias est\u00e1 vinculado a\u00a0las dificultades para sacar la producci\u00f3n debido a los ataques en el Mar Negro<\/strong>, por lo que el efecto inmediato sobre los precios resulta alcista.<\/p>\n En Rusia,\u00a0Novorossisk qued\u00f3 completamente detenido<\/strong>. El puerto moviliza alrededor de\u00a015 millones de toneladas de granos al a\u00f1o<\/strong>. En Ucrania, los ataques sobre Izmail agravaron las dificultades para utilizar la v\u00eda del Danubio.<\/p>\n La situaci\u00f3n b\u00e9lica se suma a problemas productivos en otros pa\u00edses. En\u00a0Alemania, las elevadas temperaturas llevaron a recortar en 1,3 millones de toneladas la cosecha esperada<\/strong>, que ahora se estima en 20,55 millones de toneladas, frente a los 23,25 millones del ciclo anterior.<\/p>\n En Brasil, la Conab proyecta\u00a0importaciones de trigo por 7,10 millones de toneladas para la campa\u00f1a 2026\/27<\/strong>, m\u00e1s de un 20% por encima del ciclo anterior, debido en buena medida a una ca\u00edda del\u00a020,4% en el \u00e1rea sembrada dom\u00e9stica<\/strong>.<\/p>\n Australia tambi\u00e9n presenta dificultades: la GIWA redujo su estimaci\u00f3n de cosecha de trigo a\u00a09,03 millones de toneladas, un 32% menos que el a\u00f1o pasado<\/strong>, como consecuencia de la sequ\u00eda y del menor uso de fertilizantes.<\/p>\n \u201cEl mercado est\u00e1 mirando principalmente al Mar Negro, pero no hay que perder de vista que Australia tambi\u00e9n presenta problemas productivos importantes<\/strong>. En Argentina, en cambio, los cultivos se desarrollan en buenas condiciones, aunque al trigo local todav\u00eda le cuesta superar los<\/p>\n US$ 220 por tonelada<\/strong>\u201d, concluye Romano.<\/p>\n En este contexto,\u00a0la combinaci\u00f3n de riesgos log\u00edsticos, cambios en las estimaciones de oferta y una demanda internacional que se mantiene firme deja al mercado agr\u00edcola expuesto a una semana de alta volatilidad<\/strong>, con el Crop Tour estadounidense y la evoluci\u00f3n de la situaci\u00f3n en el Mar Negro como principales focos de atenci\u00f3n.<\/p>\nSoja: menor rinde, m\u00e1s \u00e1rea y China vuelve a comprar<\/em><\/strong><\/h4>\n
M\u00e1s camiones cargan ma\u00edz, pero la cosecha sigue atrasada<\/strong><\/h4>\n
El Mar Negro concentra la atenci\u00f3n sobre el trigo<\/strong><\/h4>\n