La costumbre est\u00e1 especialmente arraigada en el norte y noreste del pa\u00eds, en provincias como Misiones, Corrientes, Salta y Jujuy. Sus or\u00edgenes se remontan a los pueblos guaran\u00edes, que valoraban las propiedades curativas de la ruda, una hierba arom\u00e1tica con efectos digestivos, antiespasm\u00f3dicos y protectores contra par\u00e1sitos. La combinaci\u00f3n con ca\u00f1a -una bebida blanca de alta graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, similar a la ginebra- lleg\u00f3 con la colonizaci\u00f3n espa\u00f1ola y, con el tiempo, se integr\u00f3 a las pr\u00e1cticas de medicina tradicional.<\/p>\n La elecci\u00f3n del 1\u00b0 de agosto no es casual: ese d\u00eda marca, en la cosmovisi\u00f3n andina, el inicio de un nuevo ciclo agr\u00edcola y espiritual. Tambi\u00e9n coincide con el\u00a0D\u00eda de la Pachamama<\/strong>, la Madre Tierra, figura central en las culturas quechuas y aymaras. En esta fecha, se realizan ofrendas, agradecimientos y pedidos para renovar la energ\u00eda y bendecir los cultivos, la salud y el bienestar general.<\/p>\n El ritual de la ca\u00f1a con ruda consiste en beber el preparado a primera hora del d\u00eda, preferentemente en ayunas. La forma puede variar: algunos toman siete sorbos, otros tres tragos, uno largo o incluso un vaso entero. En algunos casos, se acompa\u00f1a con la expresi\u00f3n quechua\u00a0\u201ckusiya, kusiya\u201d<\/strong>, que significa \u201cay\u00fadame, ay\u00fadame\u201d, como una plegaria a la Madre Tierra.<\/p>\n La preparaci\u00f3n no tiene una receta \u00fanica. Muchas familias la transmiten oralmente, y algunos consideran que debe elaborarse con antelaci\u00f3n, en junio o julio, para que la ruda macere correctamente en la ca\u00f1a. Esto le da un sabor amargo y penetrante que refuerza su car\u00e1cter medicinal y simb\u00f3lico.<\/p>\n Aunque la tradici\u00f3n marca el 1\u00b0 de agosto como fecha clave, tambi\u00e9n se acepta realizarla hasta el d\u00eda 15 del mes, especialmente para quienes se hayan olvidado o no hayan conseguido el preparado a tiempo.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de sus or\u00edgenes guaran\u00edes y su posterior fusi\u00f3n con las celebraciones andinas, la ca\u00f1a con ruda se convirti\u00f3 en un ritual colectivo que cada a\u00f1o gana fuerza, convocando tanto a creyentes como a curiosos que buscan reconectar con pr\u00e1cticas ancestrales, pedir buena fortuna o simplemente rendir homenaje a la tierra que nos sostiene.<\/p>\n CRM<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cada 1\u00b0 de agosto, en distintas regiones del pa\u00eds, se toma ca\u00f1a con ruda en ayunas para espantar los males y atraer la salud. Originaria de los pueblos guaran\u00edes y adoptada luego por las culturas andinas, la tradici\u00f3n se vincula al D\u00eda de la Pachamama y combina simbolismo, medicina natural y creencias populares.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":91097,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-141430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"yoast_head":"\n![\"Ca\u00f1a](\"https:\/\/static.eldiario.es\/clip\/ec273870-9846-46d7-83cf-44c50974d8f9_source-aspect-ratio_50p_0.webp\")
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