{"id":138985,"date":"2026-06-12T07:59:04","date_gmt":"2026-06-12T10:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=138985"},"modified":"2026-06-12T07:59:04","modified_gmt":"2026-06-12T10:59:04","slug":"el-mate-de-droga-prohibida-a-paliativo-contra-el-hambre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/el-mate-de-droga-prohibida-a-paliativo-contra-el-hambre\/","title":{"rendered":"El mate, de droga prohibida a paliativo contra el hambre"},"content":{"rendered":"<p>Un 85 por ciento de los y las argentinas toman mate al menos una vez al mes. En las primeras inscripciones del colonialismo en nuestras tierras la yerba fue considerada peligrosa, pero su poder de uni\u00f3n y ritual sobrepas\u00f3 todos los obst\u00e1culos para su expansi\u00f3n, incluso la \u00faltima pandemia.<!--more--><\/p>\n<div class=\"right-content\">\n<div class=\"p12SocialIcons\">\n<div class=\"icon small \"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article-content\">\n<article class=\"p12-article-body \">\n<p class=\"c-paragraph\">El uso de estimulantes puros -basados en drogas como cafe\u00edna y coca\u00edna- se remontan al nacimiento de los tiempos. El arbusto de coca es originario de los Andes, el\u00a0<b>\u00e1rbol de la yerba mate tambi\u00e9n es oriundo de Am\u00e9rica del Sur<\/b>. Aunque la coca\u00edna es hija del fr\u00edo y el mate del calor. Las hojas de ambos ya eran consumidas por los pueblos originarios cuando los espa\u00f1oles \u201cse chocaron\u201d con una tierra que consideraron la India.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">Pero result\u00f3 ser un Nuevo Mundo \u201credescubierto\u201d por\u00a0<b>Am\u00e9rico Vespucio<\/b>, que, en sus expediciones y viajes por estas regiones, consider\u00f3 que esta \u201cIndia\u201d no era la imaginada por Col\u00f3n y otros europeos colonialistas, extraccioncitas y esclavistas. Era un continente contundente no explorado por culturas no aut\u00f3ctonas hasta que, en el siglo XV, llegaron ellos, los blancos.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">En honor del aventurero y suspicaz Vespucio se bautiz\u00f3 a este f\u00e9rtil continente con el nombre de Am\u00e9rica. La ins\u00f3lita cruzada de Col\u00f3n, subsidiada por los Reyes Cat\u00f3licos, no solo extendi\u00f3 los l\u00edmites del poder\u00edo y las costumbres de Espa\u00f1a, sino de Europa en general.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">\u00bfPodr\u00edamos concebir las pizzas y las pastas italianas si no existiera el tomate, un vegetal originario de Am\u00e9rica del Sur? \u00bfO las papas fritas (<i>french fries<\/i>), aparente producto franc\u00e9s o belga, pero cuya materia prima surgi\u00f3 en los Andes? \u00bfO la polenta dorada italiana sin el ma\u00edz, que es originariamente de las regiones mexicanas? Am\u00e9rica por todas partes.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">No solo encontraron las especies que buscaban, encontraron sustancias.<b>\u00a0La farmacopea se enriqueci\u00f3 con casi tres mil nuevas drogas provenientes del continente americano.\u00a0<\/b>Tambi\u00e9n encontraron costumbres, comidas y bebidas diferentes. El pueblo guaran\u00ed les transmiti\u00f3 a los ocupas -entre otras cosas-\u00a0<b>la cultura del mate<\/b>. Se beb\u00eda como infusi\u00f3n (mate cocido) o absorbiendo agua con yerba. Cuando el consumo se expandi\u00f3 se utilizaron calabaza y bombilla y \u00a1a chupar, mi amor!<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">La yerba mate (<i>llex paraguarienses<\/i>) o hierba de los jesuitas es\u00a0<b>originaria de Paraguay, de Argentina, y del sur de Brasil<\/b>.\u00a0<b>Tambi\u00e9n se sembr\u00f3 con \u00e9xito en sierras boscosas de Uruguay.\u00a0<\/b>La yerba mate contiene cafe\u00edna. El efecto de esta droga es una inyecci\u00f3n de energ\u00eda que posibilita\u00a0<b>comer menos y rendir m\u00e1s<\/b>. No produce trances ni alteraciones sensibles, es un f\u00e1rmaco profano que los sectores medios y altos consumen por gusto, y quienes \u201cno llegan a fin de mes\u201d por gusto y necesidad (cuando pueden). Energiza, pero se cree que no nutre.\u00a0<a title=\"https:\/\/www.pagina12.com.ar\/2026\/06\/09\/investigadores-de-la-uba-descubren-que-el-mate-podria-retrasar-el-parkinson\/\" href=\"https:\/\/www.pagina12.com.ar\/2026\/06\/09\/investigadores-de-la-uba-descubren-que-el-mate-podria-retrasar-el-parkinson\/\" target=\"_self\" rel=\"\">Sin embargo, en este mismo peri\u00f3dico, acaba de aparecer un texto<\/a>\u00a0que enaltece las propiedades -constatadas emp\u00edricamente- del mate para frenar o demorar la aparici\u00f3n del P\u00e1rkinson.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">Pero regresemos a los conquistadores hisp\u00e1nicos que empezaron a mirar con desconfianza ese brebaje nativo que hasta los brujos beb\u00edan. Esa extra\u00f1a infusi\u00f3n pod\u00eda competir con los \u201cremedios\u201d de la religi\u00f3n o los yuyos del boticario. \u00a1Adem\u00e1s!, \u00a1la consum\u00edan tambi\u00e9n los pobres!<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">No faltaron soplones que vituperaron a la yerba mate ante las autoridades eclesi\u00e1sticas espa\u00f1olas.<b>\u00a0Lograron que el mate sea considerado una droga peligrosa<\/b>.\u00a0<b>La prohibieron en 1620<\/b>, incautaban y castigaban a quienes trasgred\u00edan. Casi cien a\u00f1os dur\u00f3 la persecuci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">En la naturaleza del efecto de tomar mate est\u00e1 tambi\u00e9n la regularidad. Quienes toman lo hacen varias veces al d\u00eda y, en general, todos los d\u00edas.\u00a0<b>En la Argentina, existe al menos un mate y una bombilla en el noventa por ciento de los hogares<\/b>, y lo bebe un ochenta y cinco por ciento de la poblaci\u00f3n, entre quienes lo consumen diariamente o por lo menos una vez al mes.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">La Argentina, Paraguay y Uruguay se destacan por tener al mate como emblema identificatorio y, en relaci\u00f3n con la cantidad de habitantes, contienen el mayor n\u00famero de materas y materos.<b>\u00a0Si bien el mayor consumo de mate total, en el mundo, se registra en el sur de Brasil.<\/b>\u00a0Solo el veinte por ciento de la sociedad brasile\u00f1a lo consume. Tambi\u00e9n en Siria se toma mate, introducido por inmigrantes sirios que, enamorados de la estimulante bebida sudamericana, regresaban con ese \u201coro verde\u201d a sus hogares.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">Las mujeres toman m\u00e1s mate que los hombres, los superan en un diez por ciento. Ocurre que tomar mate va mucho m\u00e1s all\u00e1 de beber una infusi\u00f3n. Se trata de un\u00a0<b>ritual de sociabilidad, amistad y encuentros<\/b>\u00a0que trasciende edades, g\u00e9neros y clases sociales. Por otra parte, gracias a las propiedades antioxidantes y energizantes produce cierto bienestar corporal y, seg\u00fan las circunstancias, espiritual.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">Es una ceremonia comunitaria, aunque tambi\u00e9n gratifica tomar mate en soledad. Estimula el pensar. El fil\u00f3sofo\u00a0<b>Rodolfo Kusch\u00a0<\/b>(1922-1979) observando a una persona tomando mate en modo contemplativo la compara con una peque\u00f1a S\u00f3crates reflexionando en soledad. Todav\u00eda hay seguidores de este pensador del tango porte\u00f1o y de las creencias del noroeste argentino, que se juntan en rondas materas recordando las clases de pensamiento nacional presididas por el fil\u00f3sofo que parec\u00eda adelantarse a su tiempo. Sosten\u00eda que la categor\u00eda b\u00e1sica de nuestra \u201cbuena ciudadan\u00eda\u201d (gente de bien, dir\u00eda Milei) consiste en pensar que lo que no es ciudad, ni pr\u00f3cer, ni pulcritud no es m\u00e1s que un simple hedor que solo merece ser exterminado.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">El mate le gan\u00f3 a la epidemia. Cuando el covid nos hab\u00eda acorralado y en el pa\u00eds y en el mundo todo era dolor, aparecieron los neoliberales (la mayor\u00eda hoy ultraderecha libertaria) celebrabando-seg\u00fan ellos- el fin del mate cebado, \u201cesa costumbre asquerosa de los argentinos\u201d, dec\u00edan los anti pueblo.\u00a0<b>Pero el mate supo cuidarse del peligro. En la Argentina nadie dej\u00f3 de tomarlo, simplemente se individualiz\u00f3 durante la pandemia.<\/b>\u00a0Desde mi balc\u00f3n he visto peque\u00f1os grupos distanciados en terrazas y jardines. Rondas comunitarias e higi\u00e9nicas. Por lo general dos o tres mujeres, cada una con su termo y su mate. Peque\u00f1as S\u00f3crates compartiendo temores y haciendo comunidad.<\/p>\n<p class=\"c-paragraph\">En el a\u00f1o 2013 el Congreso de la Naci\u00f3n declar\u00f3 al mate\u00a0<b>Infusi\u00f3n Nacional<\/b>. La Ley 27.117 dispone que el 30 de noviembre de cada a\u00f1o se celebre el D\u00eda Nacional del Mate. La ceremonia del mate es una de las tradiciones argentinas que se mantiene inalterada a trav\u00e9s del tiempo. La industria yerbatera y sus ramificaciones, en la actualidad, est\u00e1n conmocionadas por la desregulaci\u00f3n libertaria. A pesar de todo, en la Argentina, se consume alrededor de cien litros anuales por personas por a\u00f1o. Contra viento y marea se le rinde culto a la camarader\u00eda, mientras se chupa -de la misma bombilla- un sabor amargo que sabe a ambros\u00eda.<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Fuente: Pagina 12<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un 85 por ciento de los y las argentinas toman mate al menos una vez al mes. 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