{"id":135690,"date":"2026-04-13T18:17:53","date_gmt":"2026-04-13T21:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=135690"},"modified":"2026-04-13T18:34:24","modified_gmt":"2026-04-13T21:34:24","slug":"francisco-gabellael-hobby-de-pandemia-que-conquisto-la-vendimia-francisco-gabella-y-el-exito-del-carignan-en-pellicura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/francisco-gabellael-hobby-de-pandemia-que-conquisto-la-vendimia-francisco-gabella-y-el-exito-del-carignan-en-pellicura\/","title":{"rendered":"El \u00abhobby de pandemia\u00bb que conquist\u00f3 la Vendimia: Francisco Gabella y el \u00e9xito del Carignan en Pellicur\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>Ingeniero agr\u00f3nomo y productor de cuarta generaci\u00f3n, Gabella sorprendi\u00f3 en la<a href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/productores-y-bodegas-protagonistas-en-la-apertura-de-la-11-fiesta-provincial-de-la-vendimia-en-saldungaray\/\"><strong><em> Fiesta Provincial de la Vendimia<\/em><\/strong><\/a> con sus etiquetas<em><strong> \u00abFinca La Juanita\u00bb y \u00abLa Vit\u00edcola\u00bb<\/strong><\/em>. Con una cepa poco convencional para la regi\u00f3n y una producci\u00f3n artesanal que agot\u00f3 stock en horas, el proyecto nacido en el confinamiento de 2020 se posiciona como la nueva revelaci\u00f3n vitivin\u00edcola del suelo <strong>Torquistense<\/strong> .<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-135690-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Fransisco-Gabella.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Fransisco-Gabella.mp3\">https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Fransisco-Gabella.mp3<\/a><\/audio>\n<p data-path-to-node=\"3\">Francisco Gabella, ingeniero agr\u00f3nomo y productor de cuarta generaci\u00f3n en Pellicur\u00e1, present\u00f3 por primera vez sus vinos en la Fiesta de la Vendimia y sorprendi\u00f3 a todos con una cepa at\u00edpica. Lo que comenz\u00f3 como un \u00abpasatiempo de pandemia\u00bb termin\u00f3 con stock agotado y un reconocimiento especial en la cata dirigida.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"4\">Para muchos asistentes a la reciente Fiesta Provincial de la Vendimia, el nombre de <b data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"84\">Francisco Gabella<\/b> fue un descubrimiento absoluto. El productor de Pellicur\u00e1 lleg\u00f3 al evento sin demasiadas pretensiones, pero se retir\u00f3 con la satisfacci\u00f3n de haber sido uno de los m\u00e1s elogiados. \u00abFui con cero expectativa y no pensaba que iba a tener la repercusi\u00f3n que tuvo. Era la primera vez que presentaba mi vino y fue muy reconfortante\u00bb, confes\u00f3 Gabella, a\u00fan procesando el \u00e9xito del fin de semana.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"4\"><a href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/francisco-gabellael-hobby-de-pandemia-que-conquisto-la-vendimia-francisco-gabella-y-el-exito-del-carignan-en-pellicura\/francisco-gabella-4\/\" rel=\"attachment wp-att-135735\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-135735\" src=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-4.jpeg\" alt=\"\" width=\"1055\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-4.jpeg 1055w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-4-300x265.jpeg 300w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-4-1024x906.jpeg 1024w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-4-768x679.jpeg 768w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-4-750x663.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1055px) 100vw, 1055px\" \/><\/a><\/p>\n<p data-path-to-node=\"5\">Uno de los hitos de la jornada fue la selecci\u00f3n de su vino para una cata reducida entre proyectos de toda la provincia, donde result\u00f3 elegido como uno de los favoritos. La respuesta del p\u00fablico fue igual de contundente: \u00abEn pocas horas se vendi\u00f3 todo. Mi primera venta la hice el s\u00e1bado a un chico de Tornquist\u00bb, record\u00f3 con orgullo.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\">Gabella representa a la cuarta generaci\u00f3n de una familia asentada en Pellicur\u00e1, hist\u00f3ricamente dedicada a la ganader\u00eda y la agricultura. La vid lleg\u00f3 a su campo casi por curiosidad durante el confinamiento de 2020. \u00abEmpezaron a surgir actividades para matar el tiempo: huertas, pollos, y esto sali\u00f3 ah\u00ed\u00bb, relat\u00f3 el ingeniero agr\u00f3nomo.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\"><a href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/francisco-gabellael-hobby-de-pandemia-que-conquisto-la-vendimia-francisco-gabella-y-el-exito-del-carignan-en-pellicura\/francisco-gabella-1\/\" rel=\"attachment wp-att-135736\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-135736\" src=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1.jpeg 1200w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1-750x1000.jpeg 750w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Francisco-Gabella-1-1140x1520.jpeg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<p data-path-to-node=\"8\">Aunque lo define como un <b data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"25\">\u00abhobby\u00bb<\/b> que convive con sus vacas de cr\u00eda, el proceso detr\u00e1s de sus etiquetas, <b data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"104\">\u00abFinca La Juanita\u00bb<\/b> y <b data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"125\">\u00abLa Vit\u00edcola\u00bb<\/b>, es riguroso. Tras la cosecha a fines de marzo del a\u00f1o pasado, el vino descans\u00f3 doce meses en barricas de roble franc\u00e9s antes de ser embotellado justo a tiempo para la fiesta. \u00abEl trabajo de armarlo es lo m\u00e1s f\u00e1cil; lo m\u00e1s dif\u00edcil es mantenerlo: controlar plagas, programar el riego y trabajar mucho\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"10\">El gran diferencial de su vi\u00f1edo es el <b data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"39\">Carignan<\/b>, una variedad poco com\u00fan en Argentina que encontr\u00f3 en el suelo de Pellicur\u00e1 su lugar ideal. \u00abTengo Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y con la que m\u00e1s &#8216;la pegu\u00e9&#8217; es con esta variedad at\u00edpica. Tengo 200 plantitas que fueron las que mejor se adaptaron y m\u00e1s producci\u00f3n me dieron. Evidentemente les gust\u00f3 el terreno\u00bb, analiz\u00f3 Gabella sobre esta cepa de origen catal\u00e1n.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"11\">A pesar del \u00e9xito, el productor mantiene los pies sobre la tierra, especialmente por los desaf\u00edos clim\u00e1ticos que enfrenta la zona. Tras una producci\u00f3n de 1.500 botellas, las heladas y granizadas de octubre afectaron los brotes, por lo que anticipa que la pr\u00f3xima cosecha ser\u00e1 m\u00e1s reducida. Sin embargo, la energ\u00eda de lo vivido en la Vendimia parece ser el motor para seguir apostando a este rinc\u00f3n vitivin\u00edcola en medio de la llanura pampeana.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"13\"><b data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\">Para conocer m\u00e1s:<\/b> Pod\u00e9s seguir el proyecto en Instagram a trav\u00e9s de <a href=\"http:\/\/@finca.la.juanita.\"><b data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"68\">@finca.la.juanita<\/b>.<\/a><\/p>\n<p data-path-to-node=\"13\"><a href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/francisco-gabellael-hobby-de-pandemia-que-conquisto-la-vendimia-francisco-gabella-y-el-exito-del-carignan-en-pellicura\/vinos-pellicura\/\" rel=\"attachment wp-att-135737\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-135737\" src=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura.jpeg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1289\" srcset=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura.jpeg 1200w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura-279x300.jpeg 279w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura-953x1024.jpeg 953w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura-768x825.jpeg 768w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura-750x806.jpeg 750w, https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Vinos-Pellicura-1140x1225.jpeg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingeniero agr\u00f3nomo y productor de cuarta generaci\u00f3n, Gabella sorprendi\u00f3 en la Fiesta Provincial de la Vendimia con sus etiquetas \u00abFinca La Juanita\u00bb y \u00abLa Vit\u00edcola\u00bb. 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