{"id":130607,"date":"2025-12-31T21:07:01","date_gmt":"2026-01-01T00:07:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=130607"},"modified":"2025-12-31T21:08:25","modified_gmt":"2026-01-01T00:08:25","slug":"fernando-foodtruck-la-mejor-bondiola-del-condado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/fernando-foodtruck-la-mejor-bondiola-del-condado\/","title":{"rendered":"\u00abLa Mejor Bondiola del Condado\u201d: el foodtruck que apuesta a la Fiesta de Reyes con su horno asador y sabores de pel\u00edcula"},"content":{"rendered":"

Fernando Caroni y su equipo llegan desde el Gran Buenos Aires para sumarse a la celebraci\u00f3n en Sierra de la Ventana. Con un men\u00fa que rinde homenaje a la cultura pop y una cocci\u00f3n lenta a la vista del p\u00fablico, el emprendimiento busca consolidarse en un evento que consideran el term\u00f3metro ideal para el inicio del a\u00f1o.<\/p>\n

El foodtruck \u201cLa Mejor Bondiola del Condado\u201d, liderado por Fernando Caroni y su pareja, llega desde Buenos Aires para sumarse a la Fiesta Provincial de Reyes Magos en Sierra de la Ventana. Con propuestas gastron\u00f3micas originales y un horno asador a la vista, se preparan para un evento que consideran clave para marcar el inicio del a\u00f1o.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201cEstamos muy ansiosos por arrancar el viernes, poner a funcionar el foodtruck y que nos conozcan. La fiesta nos da siempre la iniciativa de c\u00f3mo va a estar el a\u00f1o\u201d, expres\u00f3 Caroni, quien junto a su esposa y dos empleados recorre distintos destinos del pa\u00eds en el marco de las Fiestas Provinciales y Nacionales.<\/p>\n

Sobre el evento, destac\u00f3: \u201cSierra es un lugar donde nos gusta ir a trabajar. Ya tenemos el trailer ah\u00ed, nos vinimos de Buenos Aires, zona oeste. Es una fiesta muy tranquila, muy familiar, hay muchos chicos. Es una fiesta que no se ve en todo el pa\u00eds por la cantidad de regalos que hacen y la producci\u00f3n, aparte de los artistas, los foodtrucks y los artesanos que traen\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su equipo estable, Caroni explic\u00f3 que suelen sumar personal local: \u201cDespu\u00e9s tomamos dos personas m\u00e1s de Sierra o de Tornquist, ponemos el aviso en Facebook y tomamos personas de los lugares\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

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El men\u00fa del foodtruck incluye opciones como el Sandwich S\u00faper Bondiola<\/strong> (con panceta, cebolla y huevo), el Cobra Kai<\/strong> (barbacoa, cebolla y panceta), el Mortal Kombat<\/strong> (panceta, huevo a la plancha y cheddar fundido), la Bondioleta<\/strong> (tomate, pesto y provoleta a la plancha), la Bombita Dar\u00edn<\/strong> (provoleta, cebolla y morr\u00f3n), adem\u00e1s de s\u00e1ndwich de vac\u00edo, chorip\u00e1n casero, men\u00fa infantil con nuggets y papas fritas, y conos de papas fritas en tres tama\u00f1os.<\/p>\n

La cocci\u00f3n se realiza en un horno asador a la vista: la bondiola lleva unas 3 horas, el vac\u00edo unas 2 horas y media, y cortes como el lomo o el bife de chorizo requieren alrededor de 2 horas. Todo se prepara con tiempos espec\u00edficos seg\u00fan el tipo de carne, garantizando sabor y calidad.<\/p>\n

<\/p>\n

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