{"id":122704,"date":"2025-08-01T14:09:17","date_gmt":"2025-08-01T17:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=122704"},"modified":"2025-08-01T14:09:17","modified_gmt":"2025-08-01T17:09:17","slug":"en-el-bodegon-de-la-sierras-llama-la-atencion-la-cantidad-y-calidad-de-los-platos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/en-el-bodegon-de-la-sierras-llama-la-atencion-la-cantidad-y-calidad-de-los-platos\/","title":{"rendered":"En El Bodeg\u00f3n de la Sierras: \u00abllama la atenci\u00f3n la cantidad y calidad de los platos.\u00bb"},"content":{"rendered":"

Sergio \u00abTeko\u00bb Dominguez hace un balance de las vacaciones de invierno luego de la puesta en marcha de todas las propuestas del tradicional bodeg\u00f3n serrano.<\/p>\n

\u00abNosotros seguimos con nuestra pol\u00edtica de trabajo, estamos abriendo de jueves a domingo. Desde que abrimos el Bodeg\u00f3n siempre nuestro fin fue disfrutar m\u00e1s de los hijos, hemos tomado una decisi\u00f3n familiar muy distinta\u00bb menciona Teko c\u00f3mo fue la modalidad de trabajo durante las vacaciones de invierno, que no cambi\u00f3 al resto del a\u00f1o.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00abSe trabaja muy bien, estamos muy agradecidos con la gente de Sierra y de la zona. Quedan muy pocas reservas para esta noche de viernes. Ha sido muy bien recibida esta alternativa de m\u00fasica en vivo durante todo el a\u00f1o. Nosotros disfrutamos con la gente\u00bb resume en pocas palabras c\u00f3mo les fue las \u00faltimas semanas.<\/p>\n

\u00abEntendemos que nuestra realidad es un lugar para 40 personas. Realmente nos queremos esmerar en que los platos lleguen lo m\u00e1s r\u00e1pido posible, que la gente disfrute de las mesas. Anoche eran la 1 de la ma\u00f1ana y ten\u00edamos gente charlando, gente que no se conoc\u00eda\u00bb responde cuando se le pregunta sobre una muy buena temporada para El Bodeg\u00f3n de las Sierras.<\/p>\n

\u00abLo que s\u00ed se agregan son los viernes al mediod\u00eda\u00bb comenta Sergio el distintivo durante las vacaciones de invierno. \u00abEso te empuja un poco m\u00e1s el carro y cubrir ciertos gastos que hoy son todos grandes\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En cuanto a los gastos del turista, menciona: \u00abLo que por ah\u00ed notamos es que cuando hay mesa de 4 o 5, algunos piden 3 platos. Hay familias que salen con lo que tienen, y eso bienvenido sea. Nosotros no cobramos cubiertos ni espect\u00e1culos. Lo que s\u00ed, cobramos los cubiertos cuando comparten, por el uso del mobiliario\u00bb.<\/p>\n

\u00abLa verdad que llama la atenci\u00f3n la cantidad y calidad de los platos. Pero los Bodegones tienen que ser eso. Si en un bodeg\u00f3n no comes bien, tenes que meterle una cruz roja para que nadie vuelva\u00bb responde cuando se le resalta la abundancia de sus platos.<\/p>\n

Teko aprovecha para compartir la propuesta para este fin de semana: \u00abEsta noche tenemos a Noni, que ya es fija del Bodeg\u00f3n. Ella est\u00e1 viernes a la noche y los domingos al mediod\u00eda. El s\u00e1bado a la noche, vamos a tener a un artista local incre\u00edble, uno de los responsables de la banda La Bulldozzer. \u00c9l hace m\u00e1s lo que es blues y rock nacional tranquilo, entiende lo que es la idea del Bodeg\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

Para hacer reservas, comunicarse al 2917759600. La ubicaci\u00f3n del Bodeg\u00f3n es Ruta 72, casi a la salida de Sierra de la Ventana.<\/p>\n

 <\/p>\nhttps:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Sergio-Teko-Dominguez.mp3<\/a><\/audio>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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