\n
El amor por el mate es una pasi\u00f3n compartida, es s\u00edmbolo de la argentinidad, forma parte de la vida diaria de muchos y, desde los or\u00edgenes de la tradici\u00f3n guaran\u00ed hasta la forma de tomar mate actual, la yerba mate viene experimentando un nivel de evoluci\u00f3n que necesita carreras de formaci\u00f3n que puedan abordar diferentes maneras de disfrutarla desde somelier\u00edas, armado de catas y degustaciones hasta estilos de marketing novedosos para un negocio en plena expansi\u00f3n.<\/p>\n
El negocio alrededor de la yerba mate hoy cuenta con m\u00e1s de 400 marcas en el mercado y m\u00e1s de 2.200 marcas de yerba registradas en el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) y asiste a una sofisticaci\u00f3n similar a la del vino que est\u00e1 modificando el producto final que llega a las g\u00f3ndolas y que demanda contenidos, formaciones y capacitaciones espec\u00edficas.<\/p>\n
En este nuevo contexto surge la Escuela Argentina de Yerba Mate, con el prop\u00f3sito de combinar el legado centenario de esta infusi\u00f3n con la innovaci\u00f3n y el conocimiento que la llevan a su pr\u00f3xima gran transformaci\u00f3n: la conquista de los paladares globales a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n.<\/p>\n
Orientada a personas que trabajan en la industria, emprendedores, fans del mate, y al p\u00fablico en general, la Escuela Argentina de Yerba Mate es una instituci\u00f3n que ofrece formaciones certificadas por la Universidad Abierta Interamericana (UAI) con un desarrollo educativo que tiene el prop\u00f3sito de expandir y profundizar el conocimiento del mate como bebida aut\u00f3ctona de Argentina y de pa\u00edses lim\u00edtrofes.<\/p>\n
\u201cNuestros alumnos inscriptos pertenecen a diferentes \u00e1mbitos. Algunos est\u00e1n en la industria y en la comercializaci\u00f3n de la yerba mate; otros quieren conocer m\u00e1s sobre el proceso de yerbas compuestas y otros son emprendedores que desean adquirir herramientas para dar un paso m\u00e1s en su negocio\u00bb, destac\u00f3 Liliana Venerucci, directora ejecutiva de las Diplomaturas Universitarias de Yerba Mate.<\/p>\n
Asimismo, a\u00f1adi\u00f3: \u00abTambi\u00e9n orientamos esta formaci\u00f3n al p\u00fablico en general, ya que ofrecemos cursos cortos para quienes desean conocer m\u00e1s, sin profesionalizarse. Se trata de que las personas puedan diferenciar los terru\u00f1os, saber c\u00f3mo est\u00e1 compuesta la yerba que elige: cu\u00e1nto palo, polvo, u hoja, tambi\u00e9n el estacionamiento, ya que esto va a aportar distintas experiencias al paladar\u201d.<\/p>\n
Para satisfacer esa demanda creciente, la Escuela Argentina de Yerba Mate tiene una curr\u00edcula conformada por distintas diplomaturas certificadas por UAI que invita a los materos a ampliar sus conocimientos y desarrollar nuevas formas de emprender, para quienes deseen profesionalizarse. Se trata de Diplomaturas Universitarias enSommelier de Yerba Mate, Yerba Mate Blender y Marketing de Yerba Mate.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las diplomaturas, para los fans que quieran conocer m\u00e1s sobre su pasi\u00f3n por el mate, se ofrecen cursos cortos, con modalidad de cursada online y asincr\u00f3nica, donde los alumnos pueden cursar manejando sus tiempos.<\/p>\n
Una formaci\u00f3n con historia<\/p>\n
Los directores y fundadores de este proyecto, Liliana Venerucci y Diego Morlachetti comenzaron con esta labor en 2020 desarrollando una metodolog\u00eda de estudio que contribuy\u00f3 a formar profesionales capaces de llevar a cabo emprendimientos innovadores y exitosos. Los directores, de reconocida trayectoria en el \u00e1rea educativa de las infusiones -y fundadores de la Escuela Argentina de T\u00e9 (desde 2009)-, crearon esta escuela dedicada a la ense\u00f1anza y capacitaci\u00f3n llevando por primera vez el mate al \u00e1mbito universitario.<\/p>\n
\u201cRescatamos la esencia social del mate,y contribuiremos en su viaje por el mundo, sin perder su coraz\u00f3n argentino. Cada cebadura es un abrazo compartido, un puente que une culturas. Apostamos a la evoluci\u00f3n de la yerba mate a trav\u00e9s de un viaje de tradici\u00f3n, aprendizaje y evoluci\u00f3n\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n
Con amplia experiencia en la docencia, Liliana Venerucci y Diego Morlachetti desarrollaron los Programas Educativos de las Diplomaturas Universitarias: Sommelier de Yerba Mate (declarada de Inter\u00e9s Provincial por la Honorable C\u00e1mara de Diputados de la provincia de Misiones \u2013 Declaratoria 302-2023\/2024) y Dise\u00f1ador de Yerbas Compuestas y Marketing de Yerba Mate.<\/p>\n
Tambi\u00e9n desarrollaron productos de yerbas compuestas para el mercado europeo, son conferencistas internacionales y dictaron formaciones en la provincia de Misiones, en M\u00e9xico, USA, Uruguay, China, India, Sri Lanka y Taiw\u00e1n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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