{"id":111167,"date":"2024-12-30T08:11:52","date_gmt":"2024-12-30T11:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/?p=111167"},"modified":"2024-12-30T08:14:23","modified_gmt":"2024-12-30T11:14:23","slug":"modificaciones-en-el-etiquetado-frontal-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/modificaciones-en-el-etiquetado-frontal-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Modificaciones en el Etiquetado Frontal de alimentos"},"content":{"rendered":"
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\u00bfClaridad para les consumidores o ayuda para el lobby alimentario? Cu\u00e1les son los cambios que el gobierno nacional introdujo en el Etiquetado Frontal de alimentos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Desde 2022, la Ley de Etiquetado Frontal <\/mark><\/strong><\/a>establece que los productos alimenticios con exceso de componentes cr\u00edticos deben\u00a0advertirlo de forma clara en sus envases. \u00a0<\/mark><\/a>Pero esta semana, el gobierno nacional modific\u00f3 la legislaci\u00f3n que incorpor\u00f3 a los famosos oct\u00f3gonos negros.<\/p>\n

En concreto, la\u00a0Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT)<\/strong>\u00a0introdujo cambios en el\u00a0Manual de Aplicaci\u00f3n\u00a0<\/strong>de la\u00a0Ley<\/strong>\u00a027.642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable<\/strong>, m\u00e1s conocida como de Etiquetado Frontal.<\/p>\n

Lo hizo a trav\u00e9s de las disposiciones\u00a011378\/2024<\/a>\u00a0y\u00a011362\/2024<\/a>, que se publicaron el pasado 26 de diciembre en el\u00a0Bolet\u00edn Oficial.\u00a0<\/strong>La norma afecta en el c\u00e1lculo de agregados de grasa, az\u00facares y sodio y la publicidad de los productos, que tendr\u00e1n menos sellos negros y una publicidad m\u00e1s flexible.<\/p>\n

Voceros del gobierno de\u00a0Javier Milei<\/strong>\u00a0aseguraron que el objetivo de la reforma es \u201cadaptar\u201d la normativa a est\u00e1ndares internacionales, y as\u00ed \u201cmejorar\u201d la informaci\u00f3n nutricional disponible para les consumidores. \u00bfPero son elles quienes se benefician? \u00bfO lo hacen las empresas productoras de alimentos?<\/p>\n

\"etiquetado
Seg\u00fan la Encuesta de Nutrici\u00f3n y Salud de 2019 en Argentina, s\u00f3lo 3 de cada 10 personas mayores de 13 a\u00f1os le\u00eda las tablas de informaci\u00f3n nutricional. Cr\u00e9ditos: Romina Toledo, Nota al Pie.\u00a0<\/em><\/figcaption><\/figure>\n
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Menos sellos negros, m\u00e1s falta de informaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Hasta ahora, la legislaci\u00f3n establec\u00eda que los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas con niveles elevados de az\u00facares, sodio, grasas saturadas, calor\u00edas u otros componentes cr\u00edticos deb\u00edan incluir advertencias en forma de oct\u00f3gonos negros en sus envases.<\/p>\n

Con la modificaci\u00f3n actual, el c\u00e1lculo de estos nutrientes excesivos no tendr\u00e1 en cuenta los intr\u00ednsecos de los alimentos, sino los ingredientes que se a\u00f1adieron durante la producci\u00f3n. Por ejemplo, si bien la manteca tiene un alto contenido de grasa, evitar\u00eda sellos si no incluye aditivos. O un fiambre con agregado sodio, omite los oct\u00f3gonos de grasas totales y saturadas, aunque tambi\u00e9n est\u00e9n en exceso y sean da\u00f1inas para la salud.<\/p>\n

Las empresas no contar\u00e1n con plazos para adaptar los r\u00f3tulos de sus productos, ya que la Ley 27.642 est\u00e1 plenamente implementada. Es decir que, a partir de ahora, les consumidores ver\u00e1n menos oct\u00f3gonos negros en los envases de los alimentos o bebidas que compren. Pero eso no significa que sean m\u00e1s saludables.<\/p>\n

Si se quiere saber con certeza los ingredientes de lo que cada une ingiere, se deber\u00e1n volver a leer las complicadas tablas de informaci\u00f3n nutricional. Justamente, ese fue uno de los motivos que impuls\u00f3 a la Ley de Etiquetado Frontal. Seg\u00fan la\u00a0Encuesta de Nutrici\u00f3n y Salud de 2019 en Argentina<\/strong>, s\u00f3lo 3 de cada 10 personas mayores de 13 a\u00f1os las miraba, y \u00fanicamente a la mitad le resultaban comprensible siempre o de forma frecuente.<\/p>\n

Desde la\u00a0Fundaci\u00f3n Sanar,<\/strong>\u00a0ONG que promueve pol\u00edticas p\u00fablicas que garanticen la salud humana, expresaron que el cambio que introdujo el gobierno nacional \u201ccompromete el derecho a la informaci\u00f3n, la salud y la alimentaci\u00f3n saludable que tanto cost\u00f3 lograr\u201d.<\/p>\n

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Con la sanci\u00f3n de la Ley de Etiquetado Frontal en 2021, se quitaron los dibujos animados en productos destinados a ni\u00f1eces o adolescencias. Cr\u00e9ditos: Romina Toledo, Nota al Pie.\u00a0<\/em><\/figcaption><\/figure>\n
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Otras modificaciones<\/strong><\/h2>\n

Adem\u00e1s de la disminuci\u00f3n de los sellos negros, la norma estableci\u00f3 otras variaciones en la reglamentaci\u00f3n. Una de ellas es sobre el\u00a0uso de \u201cclaims\u201d<\/strong>, que en marketing son frases cortas que se emplean con intenci\u00f3n publicitaria y aluden a alg\u00fan atributo de una compa\u00f1\u00eda, marca o producto.<\/p>\n

En este sentido, s\u00f3lo se prohibir\u00e1 su inclusi\u00f3n en el rotulado y en la publicidad a aquellas declaraciones que se refieren a los nutrientes cr\u00edticos que se encuentren en exceso en el producto. \u201cPor ejemplo, un mismo producto va a poder decir \u201clight\u201d y \u201cexceso en az\u00facares\u201d al mismo tiempo\u201d, explicaron desde Fundaci\u00f3n Sanar.<\/p>\n

A su vez, se suprime la obligaci\u00f3n de las empresas de presentar declaraciones juradas sobre nutrientes cr\u00edticos. \u201cA la ley hay que aplicarla, no cambiarla\u201d, continuaron en las redes sociales de la ONG. Y agregaron: \u201cLas modificaciones fueron sin evidencia cient\u00edfica y sin la asesor\u00eda t\u00e9cnica tal como fue creada\u201d.<\/p>\n

Por \u00faltimo, en cuanto a la publicidad, la ANMAT redujo el l\u00edmite de edad para la protecci\u00f3n frente a la publicidad de productos ultraprocesados de 18 a 16 a\u00f1os. Permite excepciones que incluyen elementos de marketing como dibujos animados y mascotas empresariales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Romina<\/a><\/p>\n

Romina Toledo<\/a> Nota al P\u00ede<\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Cu\u00e1les son los cambios que el gobierno nacional introdujo en el Etiquetado Frontal de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":88195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-111167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"\nModificaciones en el Etiquetado Frontal de alimentos - Noticias Radio Reflejos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.noticiasradioreflejos.com.ar\/2021\/modificaciones-en-el-etiquetado-frontal-de-alimentos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Modificaciones en el Etiquetado Frontal de alimentos - Noticias Radio Reflejos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfClaridad para les consumidores o ayuda para el lobby alimentario? 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