Recientemente, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires organiz\u00f3 un almuerzo que congreg\u00f3 a representantes de la Canciller\u00eda Argentina, la Embajada de Estados Unidos y la C\u00e1mara de Comercio de Estados Unidos-Argentina (AmCham). El encuentro tuvo como eje resaltar el rol estrat\u00e9gico del sector agropecuario en el desarrollo econ\u00f3mico del pa\u00eds y fortalecer las relaciones comerciales entre ambas naciones, bajo la propuesta de que Argentina se posicione como un actor clave en \u00abalimentar al mundo\u00bb.<\/p>\n
Sin embargo, esta ambici\u00f3n presenta una paradoja evidente: mientras Argentina enfrenta graves desaf\u00edos internos en producci\u00f3n agr\u00edcola, infraestructura y disponibilidad de mano de obra, las aspiraciones de convertirse en un proveedor global de alimentos parecen estar desconectadas de su realidad actual. Esto plantea interrogantes cruciales sobre la viabilidad de dicha meta y las posibles consecuencias socioecon\u00f3micas que podr\u00edan surgir.<\/p>\n
El sector empresarial ya ha advertido que, la Argentina no tiene pol\u00edtica agroindustrial y si se busca aumentar la producci\u00f3n agr\u00edcola hasta alcanzar los 180 millones de toneladas de cosecha, por ejemplo, no hay manera de trasladarla internamente porque no se cuenta con rutas apropiadas, no hay trenes, y los pol\u00edticos parece desentenderse de la problem\u00e1tica. Este ambicioso objetivo enfrentar\u00eda obst\u00e1culos estructurales que el pa\u00eds no ha logrado superar. Entre ellos, la escasez de personal calificado y la falta de mano de obra rural son retos importantes. Aunque ha habido avances tecnol\u00f3gicos en el sector, la actividad agr\u00edcola sigue requiriendo una considerable cantidad de trabajadores para cubrir todas las etapas del ciclo productivo, desde la siembra hasta la cosecha y el transporte de la producci\u00f3n.<\/p>\n
Un claro ejemplo es la provincia de Buenos Ayres, el coraz\u00f3n productivo del pa\u00eds. Con un 92% de su poblaci\u00f3n urbanizada, de la cual el 67% reside en el \u00e1rea del AMBA que representa el 4,6% de la geograf\u00eda bonaerense, y con 110 de sus 135 municipios dedicados a la actividad agr\u00edcola, ganadera y frutihort\u00edcola. Casi toda la regi\u00f3n productiva se encuentra despoblada, con una poblaci\u00f3n envejecida y una migraci\u00f3n joven sostenida hacia los centros urbanos. La falta de incentivos para que los j\u00f3venes se establezcan en el campo es un problema recurrente, agravado muchas veces por las condiciones laborales precarias y la escasez de servicios b\u00e1sicos. Esto plantea una pregunta inevitable: \u00bfc\u00f3mo se espera lograr un incremento en la producci\u00f3n sin contar con el personal necesario para hacerlo? \u00bfSer\u00e1 la soluci\u00f3n, como a comienzos del S. XX, recurrir a la inmigraci\u00f3n para suplir esa mano de obra?<\/p>\n
Adem\u00e1s del problema de la mano de obra, se debe considerar la deficiencia en infraestructura log\u00edstica para manejar un volumen tan elevado de producci\u00f3n. El sistema de transporte, especialmente el ferroviario, clave para el traslado eficiente de productos agr\u00edcolas, ha desaparecido. Por lo tanto, ser\u00e1n los camiones los responsables del traslado de la producci\u00f3n, llevando a que los caminos rurales tambi\u00e9n presenten graves deficiencias, lo que dificulta a\u00fan m\u00e1s la conexi\u00f3n entre los centros productivos y los puertos de exportaci\u00f3n. Sin una inversi\u00f3n sustancial en infraestructura, el aumento de la producci\u00f3n solo profundizar\u00e1 las ineficiencias actuales.<\/p>\n
A esto se suma el desaf\u00edo de la tecnolog\u00eda, una herramienta clave para mejorar la competitividad del sector agroexportador. Sin embargo, Argentina se encuentra rezagada en este aspecto. Aunque ha habido avances en biotecnolog\u00eda y la incorporaci\u00f3n de maquinaria moderna, el 75% de esta tiene m\u00e1s de 15 a\u00f1os de antig\u00fcedad, lo que evidencia una falta de actualizaci\u00f3n tecnol\u00f3gica. Adem\u00e1s, el pa\u00eds carece de los recursos para desarrollar esta tecnolog\u00eda de manera aut\u00f3noma. Tanto Estados Unidos como Europa Occidental, l\u00edderes en innovaci\u00f3n agr\u00edcola, han mostrado reticencia a transferir tecnolog\u00eda avanzada a pa\u00edses emergentes como Argentina, perpetuando una relaci\u00f3n de dependencia que frena el desarrollo soberano de la agroindustria local.<\/p>\n
Frente a estos desaf\u00edos, surge una posible soluci\u00f3n, tentadora en el corto plazo, pero podr\u00eda tener implicancias negativas en el largo plazo: arrendar tierras a capitales extranjeros. En los \u00faltimos a\u00f1os, grandes empresas y fondos de inversi\u00f3n, principalmente de los norteamericanos y el Reino Unido, han mostrado inter\u00e9s en adquirir o arrendar tierras f\u00e9rtiles en distintas partes del mundo, y Argentina no es la excepci\u00f3n. Este tipo de acuerdos, en los que los inversores extranjeros se encargan de la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los productos, podr\u00eda parecer un recurso r\u00e1pido a los problemas mencionados. Sin embargo, implica una cesi\u00f3n significativa de control sobre los recursos nacionales.<\/p>\n
Arrendar las tierras a extranjeros significa, en la pr\u00e1ctica, continuar con un modelo extractivista similar al que se consolid\u00f3 a partir de 1861. En aquel entonces, Argentina se enfoc\u00f3 en un esquema agroexportador que favorec\u00eda el flujo de capital extranjero a cambio de materias primas, sin generar un desarrollo industrial o tecnol\u00f3gico interno. El riesgo de repetir este modelo es evidente: si bien podr\u00eda aumentar la producci\u00f3n agr\u00edcola y generar ingresos a corto plazo, las ganancias principales quedar\u00edan en manos de los inversores extranjeros, dejando al pa\u00eds en una posici\u00f3n de dependencia y sin posibilidad de capitalizar a largo plazo sobre sus propios recursos.<\/p>\n
En definitiva, sin pol\u00edticas de Estado claras y sin una verdadera voluntad pol\u00edtica para invertir significativamente en infraestructura, tecnolog\u00eda y en pol\u00edticas de poblamiento que promuevan el arraigo en las zonas rurales, Argentina corre el riesgo de perpetuar un modelo extractivista que ha demostrado ser poco beneficioso. La soluci\u00f3n no radica en depender de aliados externos para explotar los recursos locales, sino en una reconfiguraci\u00f3n estructural que permita al pa\u00eds generar su propio modelo de producci\u00f3n, basado en el desarrollo soberano y sostenible.<\/p>\n
Luis Gotte<\/p>\n
Mar del Plata<\/p>\n
Co-autor de \u201cBuenos Ayres Humana I, la hora de tu comunidad\u201d Ed. Fabro, 2022; y \u201cBuenos Ayres Humana II, la hora de tus Intendentes\u201d Ed. Fabro, 2024. En preparaci\u00f3n \u201cBuenos Ayres Humana III, la hora del regionalismo productivo y la IA\u201d<\/p>\n
luisgotte@gmail.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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