"Todos podemos hacer nuestras conservas y que mejor que nosotros producir nuestros propios alimentos"

Durante la mañana  de este viernes, charlamos con la Ing. Agrónoma Claudia Fernandez, Docente de la Escuela Secundaria Agraria N° 1 de Tornquist, para conocer la tarea educativa del establecimiento, que cuenta con un predio de 618 hectáreas donde desarrollan un interesante proyecto educativo, productivo y turístico. Claudia nos da referencias también de la amplia oferta de cursos de educación no formal que se dictan y dictarán en la comarca.
Se inició la entrevista preguntándole que indice de acatamiento tuvo el paro docente, y Claudia nos informó, «En realidad acá nosotros, docentes hemos tenido poca ausencia, el tema de nuestra escuela es que los preceptores residentes si se adhirieron entonces no podíamos asegurar la residencia, y después algunos auxiliares también, pero en general lo que es profesores no se adhirieron mucho»
Continuamos consultándole con que matricula cuentan este año, si ha ido creciendo en forma paulatina desde la creación, y nos contó sobre la modalidad de enseñanza que tienen, «Tenemos alumnos de Punta Alta, de Bahía Blanca, de Sierra de la Ventana, Saldungaray, Tres Picos, Tornquist, y tenemos un alumno de Puerto Pirámides por ejemplo, que esta en tercer año, que es residente y se queda prácticamente todo el año, es un caso ejemplar este porque nunca hemos tenido un alumno de tan lejos, vio las noticias por Internet, le gusto el lugar, le gusto toda la parte de la comarca, y como él tenia intención de poder estudiar en una escuela que tenga vinculación con el campo, con la parte productiva, decidió venir acá, y bueno se instalo y es uno más. También tenemos residentes femeninas, tenemos bastantes alumnas mujeres, en este momento en residencia estamos teniendo 13 mujeres, el total de todos los ciclos estamos teniendo una matricula de entre 80 y 83, en primer año tenemos 24 alumnos por ejemplo, en segundo 19, en tercero también y cuarto año que lo que son las escuelas agrarias es que hay un desfasaje de alumnos desde lo que es ciclo básico, que seria primero, segundo y tercer año, a ciclo superior que es a partir de cuarto, quinto y sexto, y bueno séptimo, que ingresan son los menos digamos, los que pueden ingresar a partir de cuarto año tienen que venir de otra escuela agraria, con la misma modalidad, por el tema de las materias técnicas que ellos tienen a la tarde, sino tienen que rendir las equivalencias, pero bueno, el problema es el desfasaje de tercero y cuarto, ya desde dirección de agraria desde hace unos años se lo viene viendo y se trabaja para tratar de disminuir eso. Y nosotros este año por suerte estamos teniendo 11 alumnos en cuarto, que para nosotros es un numero importante, de los de tercero que teníamos el año pasado eran 15, por lo menos tenemos 11 en cuarto».
«La idea era poder terminar toda la parte de la residencia, comedor, allá en Villa Ventana para poder trasladar toda la escuela allá que es donde tenemos como vos decías, la parte productiva, osea los entornos formativos, le llamamos nosotros, todo lo tenemos allá en Villa, que es donde los chicos realizan las practicas profesionalizantes, el año pasado nos visitaron el la escuela 3 arquitectos de lo que era la unidad ejecutora provincial, que a fin del año pasado se disolvió, estos arquitectos lo que hicieron fue revisar el lugar, tomar medidas, y realizaron un nuevo proyecto, que fue presentado en la unidad ejecutora provincial, fue aprobado, esta aprobado el plano digamos, lo que falta es tramitar los fondos para poder realizarlo, nosotros con la intervención de nuestra inspectora jefe distrital Maria Rosa Gonzalez, ella fue la que habló con el intendente, y es la que maneja y tramita todo lo necesario, pero bueno sabemos que este año no es posible, porque no están los fondos disponibles, hay otras escuelas en prioridad digamos», expresó.
Nos informó también acerca de los cursos de educación no formal que se están dictando, «Hace un ratito estuvo acá la profesora que es una bioquímica y ayer tuvieron la charla informativa asistieron pocas personas, ella espera que por ahí la semana que viene asistan mas, ya la semana que viene van a empezar a elaborar conservas, y bueno ese curso se va a dictar los días Jueves a partir de las 14hs, en la escuela primaria n°6 de Sierra de la Ventana, tienen que ser mayores de 16 años, presentarse si pueden con fotocopia del documento, porque lo necesitamos para la inscripción, y con muchas ganas de aprender, el curso es muy lindo, muy productivo, el año pasado tuvieron mucho éxito, los alumnos se quedaron muy enganchados con este curso, mientras uno tenga en cuenta todas las normas de seguridad, que Susana se los explica muy bien, todos podemos hacer nuestras conservas y que mejor que nosotros producir nuestros propios alimentos. Hay mas propuestas, en Saldungaray ayer comenzó también el curso de jóvenes emprendedores, se llama así, pero no esta limitado solo a jóvenes, que el año pasado se dicto en Sierra de la Ventana, y el curso este se va a dictar en el hogar agrícola «Santa Ines», ayer empezó la charla informativa también a las 18hs, todos los jueves a partir de las 18hs se va a dictar el curso, la idea de este curso es promover el emprendedorismo, y dar todas las pautas y todo lo que debe saber alguien que quiere poner en marcha algún emprendimiento personal, esa es la idea, y el otro curso que tenemos dentro de esto que es educación no formal, es el de huerta familiar, que en este momento este curso se esta dictando en Tres Picos, y va a tener replicas en Sierra, y en Tornquist, las replicas se van haciendo en distintas localidades del distrito, son cursos muy lindos, son totalmente gratuitos, estos cursos vienen a través de dirección de agraria».
NOTA COMPLETA: