El Secretario de Producción Víctor Antón nos comenta sobre los planes para la 10 edición de la Fiesta Provincial de la Vendimia. Expone cuáles son las actividades propuestas y los shows musicales que se esperan para la celebración.
“La décima fiesta Provincial de la Vendimia. Estamos trabajando hace más de dos meses porque queremos que salga por lo menos como la del año pasado” adelanta lo que se viene para la décima edición de la celebración.
“El sábado vamos a tener una mesa técnica con gente de la Comisión Nacional del Vino para los bodegueros que participen. Y luego, a las 15 vamos a tener la mesa Provincial Vitivinícola” comenta los primeros movimientos para poder trabajar en conjunto con diferentes organismos de manera intersectorial. “A partir de las 17 horas nos trasladamos al predio del ferrocarril para la fiesta propiamente dicha”.
Durante la celebración habrán food trucks, stands de productores locales y artesanos y Víctor abre la invitación para las instituciones locales. Solicita “por favor completen el formulario rápidamente porque necesitamos definir lo que será el mapa de la fiesta. Les vamos a dar prioridad a los vecinos del distritos pero hay muchas propuestas de la zona que son interesantes”.
Agrega que lo inusual de este año es que se incluirán las PUPAS (Pequeñas Unidades de Producción de Alimentos Artesanales) locales y del sudoeste de la Provincia. Las mismas son emprendimientos impulsados por el Ministerio de Desarrollo Agrario.
“También vamos a tener el postre de la vendimia; un domo de pionono que tiene una crema de vino y este año va a ser presentado como El Postre de la Vendimia”, comenta que Carlos Gómez habría sido el pastelero creador del mismo, siendo el mismo de la Cooperativa “El viejo mercado”.
Finalmente, habrá cata de vinos bonaerenses. “Está todo para pasar dos lindas jornadas. La parte cultural, todos los artistas locales los vamos a tener en cuenta y a las 22 va a estar La Bersuit que va a ser el grupo que le ponga la frutilla del postre al sábado. Durante el domingo, también habrá artistas locales y finalmente cerrara Káiser Carabela” comenta sobre los shows culturales.
Entrevista radial:
