Con el propósito de generar conciencia sobre el SUH y promover acciones para su prevención, la Ley 26.926 estableció el 19 de agosto como el Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico.
El SUH constituye la primera causa en nuestro país de insuficiencia renal aguda en lactantes y niños de primera infancia y la segunda causa de enfermedad renal crónica.
Es por eso que, la Subsecretaría de Bromatología y Zoonosis de Tornquist Municipio, destaca la importancia de la necesidad de extremar las medidas para su prevención y, en ese sentido, sugiere:
-Cocinar la carne completamente, en especial la carne picada y los productos elaborados con ella;
-Consumir siempre agua potable;
-Lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón;
-Evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos;
-Lavar bien los vegetales antes de consumirlos;
-Mantener los alimentos refrigerados;
-Asegurarse que las piletas de natación estén cloradas.
